| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 41 | 一种富含共轭亚油酸的减肥调和油及其制备方法 | CN201710265641.3 | 2017-04-21 | CN106879752A | 2017-06-23 | 施享 |
| 本发明公开了一种富含共轭亚油酸的减肥调和油及其制备方法，减肥调和油组份按重量份数包括葡萄籽油30‑50份、红花籽油20‑40份、枸杞子油20‑40份、橄榄油10‑20份、共轭亚油酸10‑20份、植物甾醇3‑10份、功能性低聚糖3‑8份、乙基麦芽酚2‑8份、海藻粉5‑15份以及马齿笕提取液5‑15份，本发明制备工艺简单，制得调和油减肥效果好、副作用小，能够加速热量散发，燃烧有害胆固醇，达到膳食合理营养均衡，满足人们饮食养生减肥的保健食疗功能需求。 | ||||||
| 42 | 一种保健山茶油及其制备方法 | CN201710209689.2 | 2017-03-31 | CN106857884A | 2017-06-20 | 何锡忠; 何锡为; 何洪金 |
| 本发明公开了一种保健山茶油及其制备方法，它由以下重量份原料制成：新鲜压榨油250‑270份、枸杞30‑50份、红枣40‑60份、铁皮石斛10‑30份、鹿茸10‑30份、人参15‑35份、当归5‑25份；制备方法包括：混合研磨、浸泡、成品。本发明通过将各种具有保健功效的原料经过处理后与新鲜压榨油进行结合能够有效的提高山茶油的保健功效，再通过液压处理后得到保健山茶油，本发明中新鲜的山茶压榨油油有能降低人体血清中的胆固醇，改善胃肠道功能，再与枸杞、红枣、铁皮石斛、鹿茸、人参、当归浸泡后其营养成分渗透到油脂里，人们在食用中油脂进入血管易被吸收，转化，长期食用能降低人体血清中的胆固醇，可以补肾、壮阳，使精神强健的功效。 | ||||||
| 43 | 莱菔子油及其制备方法 | CN201710067018.7 | 2017-02-07 | CN106833870A | 2017-06-13 | 佘毅 |
| 本发明提供一种莱菔子油的制备方法，包括如下步骤：将莱菔子烘干，然后粉碎，以得到破碎后的莱菔子；将破碎后的莱菔子在100℃～120℃的蒸汽下处理，然后加入到含有果胶酶和纤维素酶的缓冲溶液中酶解；将得到的整个酶解体系搅拌，然后将其温度降低至室温后离心分离，取上清液；将得到的上清液在‑15℃～25℃温度下放置10h～12h，然后解冻，以得到莱菔子油。根据本发明的莱菔子油的制备方法，首先将莱菔子粉碎剥壳，可以大大提高提取率，另外，采用果胶酶和纤维素酶进行酶解，并在适宜条件下进行破乳，从而大大提高了清油的析出率。本发明的莱菔子油的制备方法，大大提高了莱菔子油的提取率，有利于工业化应用和生产。 | ||||||
| 44 | 一种麻辣鲜香的花椒油制备方法 | CN201611025337.3 | 2016-11-15 | CN106720468A | 2017-05-31 | 刘小军 |
| 本发明提供一种麻辣鲜香花椒油的制备方法，由包含10～30%干青花椒、10～30%干红花椒、10～30%干大辣椒、10～30%干小辣椒在内的原料制得；将辣椒的鲜红与辣味完整的融入花椒油的制作工艺中，通过特定的过滤设备，制得的最终花椒油不需要静置就能实现透明红亮，并同时保留麻、辣、香三种特色，打破了现有花椒油品种单一的限制，给消费者提供了更多的需求，深受消费者喜爱。本发明提取工艺步骤简单，制备的花椒油红色透明，色泽鲜艳有光泽，无杂质，无沉淀，果胶、油值、酸价、过氧化物含量低，且对设备、场地要求较低，适合大规模推广应用。 | ||||||
| 45 | 一种亚麻籽调和油及其调配方法 | CN201611024684.4 | 2016-11-17 | CN106720461A | 2017-05-31 | 倪元颖; 刘冰; 岳宝; 温馨; 王宇晓; 李茉; 彭郁; 王坤立; 陈小松; 耿娜; 韩倩云; 郭梦迪 |
| 本发明公开了一种亚麻籽调和油及其调配方法。所述亚麻籽调和油由亚麻籽油和红花籽油组成；所述亚麻籽调和油的质量百分比组成如下：亚麻籽油71％～79％；余量的红花籽油；所述亚麻籽调和油的质量百分比组成具体可为：亚麻籽油74.82％；红花籽油25.18％。将所述亚麻籽油和所述红花籽油混合，经搅拌均匀即得本发明亚麻籽调和油。本发明亚麻籽调和油具有降低血脂的效果，可维持血脂在较低水平。本发明亚麻籽调和油具有降低血糖的功能。本发明亚麻籽调和油能够抑制肿瘤(如乳腺癌)的发生率。本发明1：1亚麻籽调和油的优点在于，其调配工艺简单，操作性强，并且用较少品种的油脂即可调配出所需调和油，满足人们的生活所需。 | ||||||
| 46 | 通过使用三孢布拉霉菌正负菌株混合培养深层发酵制造类胡萝卜素的方法 | CN201580033455.6 | 2015-05-12 | CN106715708A | 2017-05-24 | R·R·帕茨; T·帕波尔特; V·彼得; S·波拉格 |
| 本发明涉及一种简单有效的制造β‑胡萝卜素或番茄红素的方法，通过使用三孢布拉霉菌正负菌株混合培养深层发酵制备，该方法的突出特征是三孢布拉霉菌菌株的生产率高。高生产率是通过按照发明正确执行该方法本发明的制度而达到的，执行过程中考虑了丝状半菌株的形态状况以及混合菌株时的生长状态(也称为配对)。 | ||||||
| 47 | 一种花卉油的加工方法 | CN201611228935.0 | 2016-12-27 | CN106701304A | 2017-05-24 | 张志年; 张奎昌 |
| 本发明具体公开了一种花卉油的加工方法。该花卉油是由重量比的新鲜花卉5～30%，植物食用油70～95%的比例制成，首先将新鲜花卉漂洗干净，晾干表面水分后，加入花卉重量0.25%的食盐翻拌均匀，再加入花卉重量25%的复合菌发酵剂，在36℃～39℃下，发酵9～12小时，发酵结束后，晾干花卉表面水分，置入105～110℃的热油中，在搅拌下煎炸5～10分钟后，倾入贮存缸中，常温浸渍10天后，先用100目筛过滤，然后用硅藻土过滤机过滤，得花卉油。本发明方法工艺简单，易于操作，能够有益地将新鲜花卉与食用植物油有效的融合，实现食用油的同时，而有效的得到花卉的营养物质，为人们提供获益花卉营养的一种新方法。 | ||||||
| 48 | 一种补钙玉米保健油 | CN201510747221.X | 2015-11-06 | CN106665885A | 2017-05-17 | 万淑香 |
| 本发明公布了一种补钙保健玉米油，是由下列原料，按重量份计制备而成：玉米油15-20份，玉米粒10-20份，葵花籽油8-10份，海带5-10份，茴香菜2-5份，核桃油6-12份，榛子5-10份，黄豆5-10份。通过以下步骤获得黄豆预处理；榛子预处理；茴香菜预处理；海带预处理；压榨；水洗；总混；精滤。本发明提供的补钙保健玉米油具有营养全面、能够补充钙质等特点，作为食用油脂，既适合缺钙人群食用，也适合儿童食用，还适合老年人食用。 | ||||||
| 49 | 一种植脂末及其制备方法 | CN201611157675.2 | 2016-12-15 | CN106615234A | 2017-05-10 | 曾凡跃; 戚玉如 |
| 本发明公开了一种植脂末及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：低熔点植物油脂15‑25份、玉米油10‑20份、木糖醇6‑8份、酪蛋白酸钠4‑6份、双乙酰酒石酸单甘酯3‑5份、香葱精油6‑8份、芝麻油7‑9份、磷酸氢二钾7‑9份、薄荷油6‑8份、菜籽油5‑15份、二氧化硅5‑7份、葡萄糖浆6‑8份、添加剂1‑2份，本产品解决了植脂末在冷水中不易溶解的问题，扩大了其在低温环境下的应用领域。 | ||||||
| 50 | 一种脂肪酸比例均衡的调和油 | CN201610894877.9 | 2016-10-14 | CN106615232A | 2017-05-10 | 杨贺 |
| 本发明公开了一种脂肪酸比例均衡的调和油，所述调和油饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例小于1:1:1，其中多不饱和脂肪酸中ω3多不饱和脂肪酸脂肪酸：ω6多不饱和脂肪酸脂肪酸的比例为4‑6:1；由以下重量份数的原料油组成：菜籽油30‑50份、火麻油5‑10份、茶油25‑40份、大豆油30‑50份和鳄梨油5‑10份。本发明调和油的配方中各不饱和脂肪酸比例协调、配方合理、营养均衡、营养价值高，不仅能够保证摄入维持生命所必须的脂肪酸，还具有预防冠心病、动脉粥样硬化、老年痴呆，降压降脂，延缓衰老，增强记忆力等功效，符合“健康油”、“放心油”、“长寿油”、“营养油”的要求。 | ||||||
| 51 | 一种适用于孕期哺乳期妇女食用的油脂及其应用 | CN201611239931.2 | 2016-12-29 | CN106615229A | 2017-05-10 | 徐爽; 刘锐; 徐宝锋 |
| 本发明提供了一种适用于孕期哺乳期妇女食用的油脂及其应用，该油脂中ω‑3脂肪酸的含量>15wt％，并且亚麻酸在ω‑3脂肪酸中的比例>80％，该油脂中ω‑6脂肪酸的含量>27wt％，该油脂中ω‑3脂肪酸与ω‑6脂肪酸的质量比为1：1.8至1:0.5之间，该油脂中反式ω‑3脂肪酸的含量<1wt％，总反式脂肪酸的含量<1.5wt％，该油脂用于怀孕期和哺乳期妇女食用，可以促进怀孕期及哺乳期妇女减肥与精神状态恢复并提高母乳营养价值，怀孕产妇从怀孕第8个月开始服用，一直服用到哺乳期结束，每日服用3次，每次在餐前服用2‑5毫升，全天共服用6‑15毫升，哺乳期要保证全程母乳喂养；按照本发明提供的方法服食该油脂，可使哺乳期妇女分泌充足乳汁的同时减肥瘦身并提升母乳的营养价值。 | ||||||
| 52 | 橄榄油 | CN201611050452.6 | 2016-11-25 | CN106615227A | 2017-05-10 | 宗亚娟 |
| 本发明公开了一种橄榄油，它包括以下重量份的组分：橄榄果14‑28份、椰果80‑90份、扁豆23‑70份、黑米20‑68份、卵磷脂6‑8份、黄芪6‑8份、党参5‑6份、甘油5‑23份、玉竹4‑5份、木糖醇3‑5份、灯笼果2‑3份、水、食用酒精适量。本发明适合于气虚体虚、食欲不振的人士食用，可以改善体质，增加体力，有益健康。 | ||||||
| 53 | 一种具有降压降脂功能的调和油 | CN201610894901.9 | 2016-10-14 | CN106615226A | 2017-05-10 | 杨贺 |
| 本发明公开了一种具有降压降脂功能的调和油，所述调和油饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例小于1:1:1，其中多不饱和脂肪酸中ω3多不饱和脂肪酸脂肪酸：ω6多不饱和脂肪酸脂肪酸的比例为4‑6:1；由以下重量份数的原料油组成：大豆油40‑60份、杜仲籽油2‑4份、橄榄油20‑35份和核桃仁油8‑15份。本发明调和油的配方中各不饱和脂肪酸比例协调、配方合理、营养均衡、营养价值高，不仅能够保证摄入维持生命所必须的脂肪酸，还具有预防冠心病、动脉粥样硬化、老年痴呆，降压降脂，延缓衰老，增强记忆力等功效，符合我国营养学会推荐的健康营养油。 | ||||||
| 54 | 片状人造奶油成型机 | CN201611130601.X | 2016-12-09 | CN106605718A | 2017-05-03 | 龙显杏 |
| 本发明公开了一种片状人造奶油成型机，包括均质筒、介质筒，介质筒套设均质筒于其中、其间形成伴热介质腔，均质筒一端设有物料进口、另一端设有物料出口，其中：均质筒设有若干径向隔断的均质成型板，沿均质成型板上均布若干均质通孔；本发明提供一种对成型前的人造奶油进行均质化后进行成型一种片状人造奶油成型机，该成型管实现加工片状人造奶油的目的，同时成型管可以防止物料在成型管两端长期积累停留实现安全卫生技术效果。 | ||||||
| 55 | 包含类胡萝卜素的珠粒 | CN201380054165.0 | 2013-10-18 | CN104736229B | 2017-05-03 | 盖博瑞拉·巴多拉托·伯尼施; 伯恩德·施莱格尔 |
| 本发明涉及包含至少一种类胡萝卜素和基质材料的珠粒，所述基质材料包含具有40至85℃的熔点的蜡和/或脂肪，本发明还涉及此类珠粒的制造和此类珠粒在组合物中的用途。 | ||||||
| 56 | 一种共轭亚油酸微胶囊及其制备方法 | CN201611181368.8 | 2016-12-20 | CN106578141A | 2017-04-26 | 陈建国 |
| 本发明公开了一种共轭亚油酸微胶囊及其制备方法，由以下原料制成：共轭亚油酸20‑30份、亲水胶体10‑20份、乳化剂5‑15份以及干酵母20‑40份，本发明制备工艺简单，制备的微型胶囊成型效果好，制备效率高；而且其粒度均匀、疏松，便于人体吸收。 | ||||||
| 57 | 一种焙烤专用油及其制备方法 | CN201610859554.6 | 2016-09-29 | CN106561841A | 2017-04-19 | 胡建伟; 张丽娟; 倪国勤 |
| 本发明涉及油脂加工领域，特别是一种焙烤专用油及其制备方法,所述的焙烤专用油，由以下重量百分比的：精炼植物油37‑57%，食用牛油10‑30%，奶油15%，食盐0.579%，单、双甘油脂肪酸酯0.3%，丙二醇脂肪酸酯0.3%，磷脂0.4%，食用香料0.3%，山梨酸钾0.1%，丁基羟基茴香醚0.009%，二丁基羟基甲苯0.009%，β‑胡萝卜素0.003%，水16%制成，通过乳化，杀菌，急冷，捏合，包装制作的焙烤专用油,解决了传统的方法制作的焙烤专用油焙烤出的糕点，口感单一，粗糙，风味较差的问题，制作出的焙烤专用油质地均匀，焙烤的糕点，奶香浓郁，甜而不腻，香醇可口，风味极佳。 | ||||||
| 58 | 富硒大蒜精油作为抗氧化剂的富硒菜籽油的制备方法 | CN201610884592.7 | 2016-10-11 | CN106544150A | 2017-03-29 | 张斌; 刘玉环; 徐丰圆; 王允圃; 刘童莹; 阮榕生; 艾力 |
| 本发明公开了一种富硒大蒜精油作为抗氧化剂的富硒菜籽油的制备方法，选择富硒大蒜鳞茎，自然风干，去掉带土的根部，铺成单个大蒜鳞茎的厚度，大蒜鳞茎接受微波功率处理后取出，除去大蒜鳞茎外皮，捣碎，采用微波预处理、二氧化碳超临界萃取获得的大蒜精油、或采用丙酮为溶剂索氏提取法从富硒大蒜鳞茎中提取硒含量为20~25mg/kg的大蒜精油，作为优质冷轧菜籽油的天然抗氧化添加剂，向100份优质菜籽油中添加富硒大蒜精油0.2~2份，混合均匀，密封并储存在5~20℃的黑暗环境下。本发明所制备的富硒菜籽油含硒量为0.06 mg/kg~0.50 mg/kg，气味芬芳，保质期长，满足富硒食用油的行业标准。 | ||||||
| 59 | 一种药用茶油的配方 | CN201610889569.7 | 2016-10-12 | CN106539990A | 2017-03-29 | 林本旺 |
| 本发明公开了一种药用茶油的配方，所述药用茶油按照重量的配方如下：干苦瓜5-9份、蜂蜜3-5份、核桃2-6份、何首乌1-3份、西兰花2-7份、山楂4-8份、沙棘籽4-7份、山苍子7-11份、黄芪5-7份、红豆6-10份、干苹果3-7份、枸杞5-11份、鱼肝油12-18份、野山茶籽50-60份。本发明还提出了一种药用茶油的制备方法。本发明保证了人体内所需营养物的补充，可以抑制血糖增高、消除疲劳，且预防心血管疾病对人体健康具有重要作用，且制得的产品不含任何化学合成物质，纯天然、无任何副作用，产品质量稳定、能够适应于现代化快节奏生活的需要。 | ||||||
| 60 | 微生物(单细胞真菌高山被孢霉)的富含花生四烯酸的油及其制备方法 | CN201380048102.4 | 2013-09-12 | CN104662147B | 2017-03-29 | 钱云; 周洁; 伯纳德·波拉 |
| 本发明涉及一种能够生产大量花生四烯酸(或ARA)的高山被孢霉(Mortierella alpina)菌株，涉及使用所述菌株生产感兴趣的脂类化合物的方法，并且涉及使用所述菌株生产的产品和组合物。 | ||||||
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