首页 / 专利库 / 酸,碱,盐,酸酐和碱 / 氯化钠 / 一种粘玉米保鲜处理液

一种粘玉米保鲜处理液

阅读:52发布:2023-03-08

专利汇可以提供一种粘玉米保鲜处理液专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种粘玉米保鲜处理液,涉及食品保鲜技术领域,由如下重量份数的原料制成:藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、 啤酒 花10-15份、油茶叶10-15份、 橄榄油 10-15份、苹 果皮 8-12份、富硒面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚 丙烯酸 钠5-8份、乌梅3-5份、 氯化钠 2-4份、 水 300-400份。本发明所制保鲜处理液 味道 清香、食之无味,用其对粘玉米处理后可有效保存粘玉米的口感,延长 货架期 ,并且食用安全,人体食用后不会引起任何毒副反应。,下面是一种粘玉米保鲜处理液专利的具体信息内容。

1.一种粘玉米保鲜处理液,其特征在于,由如下重量份数的原料制成:
藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-
12份、富硒面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、300-400份。
2.一种如权利要求1所述粘玉米保鲜处理液的制备方法,其特征在于,包括下列步骤:
(1)先将藜芦、樱桃叶、啤酒花和油茶叶加入水中,浸泡1h后加热至沸腾保温30min,然后于超声频率40kHz、温度50-55℃下超声处理30min,趁热过滤,即得滤液I;
(2)将滤液I、苦瓜叶、玉米轴和葡萄籽加入磨浆机中,磨浆至温度降至室温后再加入野生紫苏、藤椒叶、苹果皮和乌梅,经充分磨浆后过滤,即得滤液II;
(3)向滤液II中加入富硒面粉,搅拌形成均匀浆体,然后于0-5℃下密封放置1h,再转至室温下加入橄榄油、羧甲基壳聚糖、聚丙烯酸钠和氯化钠,充分混合均匀即可。

说明书全文

一种粘玉米保鲜处理液

技术领域:

[0001] 本发明涉及食品保鲜技术领域,具体涉及一种粘玉米保鲜处理液。背景技术:
[0002] 粘玉米又称糯玉米,其籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70-75%淀粉、10%以上蛋白质、4-5%脂肪和2%多种维生素。粘玉米具有香、糯、甜、软的口感,含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,能促进少年智发展,还含有核黄素,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。为了保存口感和延长货架期,新鲜粘玉米收获后需要对其进行保鲜处理。一般采用真空包装,这种方式虽然能延长货架期,但口味会因抽真空过程有所改变,并且对于一般种植户来说,难以实现真空处理,需要增大设备投入。发明内容:
[0003] 本发明所要解决的技术问题在于提供一种降低成本、有利于保存口感和延长货架期的粘玉米保鲜处理液。
[0004] 本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:
[0005] 一种粘玉米保鲜处理液,由如下重量份数的原料制成:
[0006] 藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-12份、富硒面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、300-400份。
[0007] 一种粘玉米保鲜处理液的制备方法,包括下列步骤:
[0008] (1)先将藜芦、樱桃叶、啤酒花和油茶叶加入水中,浸泡1h后加热至沸腾保温30min,然后于超声频率40kHz、温度50-55℃下超声处理30min,趁热过滤,即得滤液I;
[0009] (2)将滤液I、苦瓜叶、玉米轴和葡萄籽加入磨浆机中,磨浆至温度降至室温后再加入野生紫苏、藤椒叶、苹果皮和乌梅,经充分磨浆后过滤,即得滤液II;
[0010] (3)向滤液II中加入富硒面粉,搅拌形成均匀浆体,然后于0-5℃下密封放置1h,再转至室温下加入橄榄油、羧甲基壳聚糖、聚丙烯酸钠和氯化钠,充分混合均匀即可。
[0011] 本发明的有益效果是:本发明以具有抗化和抑菌作用的多种植物成分为主要原料,经提取获得有效成分,并辅以其他助剂,制得粘玉米保鲜处理液,该处理液味道清香、食之无味,用其对粘玉米处理后可有效保存粘玉米的口感,延长货架期,并且食用安全,人体食用后不会引起任何毒副反应。具体实施方式:
[0012] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。
[0013] 实施例1
高效检索全球专利

专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。

我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。

申请试用

分析报告

专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。

申请试用

QQ群二维码
意见反馈