| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种黄酒酒糟的后处理方法及应用 | CN201611175694.8 | 2016-12-19 | CN106578408A | 2017-04-26 | 虞淼云; 邵永林; 虞丽萍; 孙淦; 徐建华; 虞益萍 |
| 本发明涉及一种黄酒酒糟的后处理方法及应用，属于资源再生技术领域。将酿酒后产生的湿酒糟送至烘干工序中烘干至含水量≤12%后，分离其中的稻壳，形成稻壳含量≤20%的颗粒，即可。将本申请应用于黄酒酒糟的处理，具有储存时间长、原料利用率高等优点。 | ||||||
| 2 | 酒糟脱水 | CN201410055665.2 | 2006-11-03 | CN103798505A | 2014-05-21 | 约瑟夫.江普; 格雷戈里.德洛齐尔; 刘继银 |
| 本发明涉及酒糟脱水，具体的涉及将酒糟脱水的方法，其包括使酒糟经过能够降解酒糟成分的一种或多种酶处理，和将步骤i)中获得的材料分离成固体级分和液体级分。 | ||||||
| 3 | 酒糟脱水 | CN200680041657.6 | 2006-11-03 | CN101304949A | 2008-11-12 | 约瑟夫·江普; 格雷戈里·德洛齐尔; 刘继银 |
| 本发明涉及将酒糟脱水的方法，其包括使酒糟经过能够降解酒糟成分的一种或多种酶处理，和将步骤i)中获得的材料分离成固体级分和液体级分。 | ||||||
| 4 | 酒糟转运车 | CN201610222876.X | 2016-04-12 | CN105730489A | 2016-07-06 | 赵巍 |
| 本发明的目的是提出一种成本低、结构简单、卸料方便的酒糟转运车。本发明的酒糟转运车包括支撑架、支撑板，所述支撑架的底部设有转轮；支撑板的后端利用立柱支撑于支撑架上，所述立柱的顶端与支撑板的端部铰接；支撑板的前端与一个上连杆的顶端铰接，所述支撑架的前端与一个下连杆的底端铰接，所述下连杆的顶端通过转轴与上连杆的底端活动连接；所述上连杆与下连杆设有位置对应的套筒，该酒糟转运车还设有插入或卡入所述套筒的固定柱。当需要卸载酒糟时，将固定柱从套筒内取出，上连杆与下连杆之间没有固定柱及套筒的固定后，会折叠在一起，此时支撑板的前端在酒糟的重力作用下向下倾斜，酒糟向前滑落转运车，实现了酒糟的自动卸载。 | ||||||
| 5 | 酒糟摊晾机 | CN202010029031.5 | 2020-01-12 | CN111117822A | 2020-05-08 | 潘建秋; 池小钦; 余贤波; 潘建海; 池云波 |
| 酒糟摊晾机，包括主机架、输送链板、移动架；主机架在输送链板的一端设有进料装置；移动架上设有犁耕翻料装置、搅拌装置、下曲粉装置、风干装置；进料装置包括进料斗，进料斗在输送链板的上侧设有出料口，进料斗的底部设有多块推料板，主机架在出料口与输送链板之间设有下料打散轴；犁耕翻料装置包括两根相对设置的翻料轴，翻料轴上均匀设置犁头；搅拌装置包括若干组设置于移动架上的搅拌组；下曲粉装置包括曲粉料斗，曲粉料斗下端设有出粉口，出粉口处设有下料辊；风干装置包括若干组设置于移动架顶部的风机；本发明具有结构简单、设计合理、酒糟摊平速度块、酒糟摊平均匀、酒糟晾干效率高、可自动撒酒曲等优点。 | ||||||
| 6 | 一种酒糟肉 | CN200810134567.2 | 2008-07-28 | CN101637275A | 2010-02-03 | 徐昭苏; 刘媛 |
| 本发明公开了一种新型的熟肉食品——酒糟肉。首先，将酒糟用绍酒调成糊状，加入盐制成糟糊，将带皮猪肉洗净，用开水煮2-3分钟捞出，换新水加入葱、姜、绍酒、白胡椒煮开，把刚用水紧过的带皮猪肉放入水中煮熟捞出，切成条状，放凉。将条状猪肉表面抹上一层盐，再将糟糊涂抹在条状猪肉表面，放入密封容器腌制5到30天左右，密封容器要放在0～8℃左右的空间里，腌好后，经真空包装或金属罐头盒密封包装后，存放在-12～8度的冷冻室保存，即可上市了。食用时，将糟好的条状糟肉解冻后刮去糟糊，切成薄片放入盘中即可食用了。 | ||||||
| 7 | 酒糟摊凉机 | CN201610866209.5 | 2016-09-30 | CN106350339A | 2017-01-25 | 董光强 |
| 本发明涉及酿酒技术领域，公开了一种酒糟摊凉机，包括输送链板、设置于输送链板进料侧的喂料斗和向输送链板上表面送风的风机，所述的输送链板上设置有若干通风孔，输送链板安装于主动轮和从动轮上，所述的主动轮由第一电机驱动，在输送链板的进料侧与出料侧之间，输送链板通过分段机构分为至少两段，其中，前一段输送链板的尾端位于后一段输送链板首端的上方，所述喂料斗的出口处设置有搅料轴，搅料轴沿轴向方向布置有若干个用于打散物料的钢爪，搅料轴由第二电机驱动。本发明的输送链板在输送过程中实现了酒糟的自动翻面，使得风机能对各个位置的酒糟颗粒均匀冷却，保证了冷却效果的均一性。 | ||||||
| 8 | 酒糟埋藏酒 | CN201610205650.9 | 2016-04-01 | CN105695282A | 2016-06-22 | 万多 |
| 本发明涉及酒加工技术领域，具体涉及酒糟埋藏酒，其步骤如下：(1)窖藏前包装工艺：将成品酒装入发酵罐内，用橡木塞塞住口，并在发酵罐口上打上保鲜膜，(2)密封窖藏：在酒槽内放入浓度为5-20％的酒精，将包装好成品酒的发酵罐置于酒槽内，并使得发酵罐完全浸入酒槽内的酒精内，放置3-8个月，经过该方法窖藏的酒更加柔和香醇。 | ||||||
| 9 | 一种酒糟抓斗 | CN202110950874.3 | 2021-08-18 | CN113650974B | 2023-03-24 | 王键; 陈峰; 唐瑞瑞; 张程 |
| 本发明公开了一种酒糟抓斗，包括：抓斗本体，包括第一斗体和第二斗体；所述第一斗体包括第一侧壁、第二侧壁和下斗壁，所述第一侧壁、第二侧壁和下斗壁形成一侧开口的凹腔结构，所述下斗壁为以所述销孔为圆心的圆弧壁；所述第一斗体和所述第二斗体结构相同且对称设置，所述第一斗体和所述第二斗体的开口相对设置；驱动机构，包括销轴座、设置在所述销轴座上的销轴和驱动件，所述销轴穿设在所述销孔内，所述驱动件用于驱动所述第一斗体和所述第二斗体绕所述销轴开合；清壁机构，包括清壁条，所述清壁条设置在所述下斗壁上且靠近所述开口。本发明减少抓取过程中对酒糟的压缩，且能清理池壁，减少浪费。 | ||||||
| 10 | 一种酒糟摊晾床 | CN201811618321.2 | 2018-12-28 | CN111440682A | 2020-07-24 | 刘忠林; 李怀; 解玲玲 |
| 本发明提出了一种酒糟摊晾床，包括床体和床板,床体间隔设置有多个通风槽，单个通风槽的大体结构呈漏斗状，漏斗状通风槽的大端口设置有进风管和出风口,通风槽的出风口位置设置有密集通风孔的床板，漏斗状通风槽的小端口连接有鼓风机。本发明结构简单，设置漏斗状的通风槽，鼓风机鼓入的冷风通过通风槽的斜面吹至床板，冷却降温效果显著，而且在床体的边缘位置设置进风管和出风口，保证摊晾床板温度均匀，大大提高了使用效果，方便实用。 | ||||||
| 11 | 酒糟加水装置 | CN201810839093.5 | 2018-07-27 | CN108660029A | 2018-10-16 | 赵东; 乔宗伟; 郑佳; 刘多涛; 涂福明; 罗青春; 陈钦明; 温玉设 |
| 本发明提供了酒糟加水装置，涉及酿酒技术领域。所述酒糟加水装置包括：固定支架、设于所述固定支架上的伸缩组件和与所述伸缩组件连接的水箱，所述伸缩组件包括承载支架和设于所述承载支架上的气缸，所述承载支架与所述固定支架连接，所述水箱的底板与所述承载支架和所述气缸的顶端之间均设有转轴组件，所述转轴组件用于保障所述气缸对所述水箱的转动驱动。本发明通过采用机械控制的方式控制所述气缸的工作状态，以驱动所述水箱进行转动，以使完成酿酒过程中的加水操作，降低了工人的劳动强度，提高了酿酒效率，且通过所述转轴组件和所述承载支架的设计，保障了所述气缸对所述水箱的转动驱动，提高了所述酒糟加水装置整体结构的稳定性。 | ||||||
| 12 | 一种酒糟烘干机 | CN201810407718.0 | 2018-05-02 | CN108458566A | 2018-08-28 | 朱增伟 |
| 本发明公开一种酒糟烘干机，它是专门用于酒糟烘干的机械，它包括热风机、螺旋输料机、烘干室、旋风卸料器，该种酒糟烘干机的烘干室为水平放置的长容器，该烘干室的横截面为扇形，该烘干室的右端密封，该烘干室的左端上部与旋风卸料器的进风管连通；该烘干室的下部右端有一个漏斗，漏斗口处接有热风机吹风口，热风机吹风口处有三通管，三通管的水平管是螺旋输料机输料管；该烘干室下部的中部和左端有一个长的扬洒酒糟的风机；旋风卸料机的出气管内包裹有带翅片的热风机进风管，旋风卸料机出气管的下部有集液斗，集液斗下有排液阀，旋风卸料机出气管的下部有出气口，出气口上有广告气管送到公路两旁排出废气用作于做白酒气味广告。 | ||||||
| 13 | 一种白酒糟饲料 | CN201711046613.9 | 2017-10-31 | CN107568464A | 2018-01-12 | 秦千 |
| 本发明公开了一种白酒糟饲料，该饲料包括以下组分：白酒糟、豆粕、酶、维生素C、益生菌、维生素B1。 | ||||||
| 14 | 一种水果酒糟粥 | CN201510866859.5 | 2015-12-01 | CN105285694A | 2016-02-03 | 张旭东 |
| 本发明公开了一种水果酒糟粥，所述水果酒糟粥的原料成分的重量配比为：黑米40-60份、桃花8-10份、薏米40-50份、玫瑰花3-4份、蜜桃20-40份、草莓20-30份、雏菊花1-3份、荔枝8-10份、金银花3-5份、杨桃20-30份、金莲花2-4份、红酒糟13-15份、牛奶13-15份、桂花蜜13-17份、水1000-1200份，本发明水果酒糟粥口感鲜香润滑，融合谷物及水果清香，风味独特，营养丰富，易被人体消化吸收，有益人体健康，同时红酒糟更增鲜醇口感，特别适合夏秋干热影响食欲的人们。 | ||||||
| 15 | 一种酒糟饲料 | CN201510792499.9 | 2015-11-18 | CN105265791A | 2016-01-27 | 丁洋 |
| 本发明涉及一种酒糟饲料，其组分的重量百分比为：酒糟70～75%、水24～32%、饲料复合酶0.01～0.02%、饲料益菌素0.02～0.05%；各组分之和为100%；采用上述组分制备酒糟饲料的方法为：先根据需要用量将上述各组分称量备用；将饲料复合酶和饲料益菌素倒入备好的水中搅拌均匀；将备好的酒糟倒入复合菌液中混合，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜；然后将配置好的酒糟放在温度20～25度的地方经过5～7天密封发酵，最后将发酵成功的酒糟添加到未发酵的全价饲料中混合均匀即得酒糟饲料。本发明对养殖户来说，不仅成本低廉，而且喂养的牛、羊肉质鲜嫩，市场销售特别好，能为广大养殖户带来很好的经济效益。 | ||||||
| 16 | 酒糟的传输装置 | CN201110421434.5 | 2011-12-16 | CN102517182A | 2012-06-27 | 楼凤鸣; 许书; 林海 |
| 本发明涉及一种酒糟的传输装置，包括发酵罐（1）、传输管道（2），传输管道（2）一端连接到发酵罐（1），其特征在于：还包括缓冲器（3）、动力源（5）和分离系统（6），缓冲器（3）与传输管道（2）之间连接有支管（4），传输管道（2）另一端连接到动力源（5），动力源（5）设有与传输管道（2）连接的吸料管（51）以及与分离系统（6）连接的出料管（52），出料管（52）上设有与缓冲器（3）连接的缓冲管（521），发酵罐（1）的高度高于缓冲器（3）。使得酒糟能够自由的传输和储存，酒糟不足时可以从缓冲器（3）调出，酒糟过多时可以储存以备后需，良好的动力补给使得传输流畅无障碍，起到中转站的作用，在企业不同的工作进程上能够有效地执行好任务。 | ||||||
| 17 | 一种酒糟分离器 | CN201911204229.6 | 2019-11-29 | CN111036539B | 2021-05-18 | 陈璐; 马文进; 张继 |
| 本发明属于酒糟处理技术领域，具体的说是一种酒糟分离器，包括机架；机架上固连有一对圆形的滑筒；滑筒中滑动连接有外筒；外筒内依次套有细筛网和粗筛网；粗筛网中央设有风筒，风筒贯穿一侧的滑筒并延伸至滑筒外部，风筒与高压风机连通；风筒位于粗筛网内的一端转动连接有导管，导管上圆周均布一组出风孔；出风孔呈螺旋形向外延伸；本发明通过出风孔喷出的气流产生反冲力，进而使得导管旋转，使得出风孔中喷出的高速气流不断旋转，进而增加气流对酒糟的吹动效率，增加酒糟与粗筛网的碰撞密度和效率，进一步增加酒糟的蓬松和分离，从而提高酒糟的分离效率。 | ||||||
| 18 | 一种酒糟分离器 | CN201911204229.6 | 2019-11-29 | CN111036539A | 2020-04-21 | 陈璐; 马文进; 张继 |
| 本发明属于酒糟处理技术领域，具体的说是一种酒糟分离器，包括机架；机架上固连有一对圆形的滑筒；滑筒中滑动连接有外筒；外筒内依次套有细筛网和粗筛网；粗筛网中央设有风筒，风筒贯穿一侧的滑筒并延伸至滑筒外部，风筒与高压风机连通；风筒位于粗筛网内的一端转动连接有导管，导管上圆周均布一组出风孔；出风孔呈螺旋形向外延伸；本发明通过出风孔喷出的气流产生反冲力，进而使得导管旋转，使得出风孔中喷出的高速气流不断旋转，进而增加气流对酒糟的吹动效率，增加酒糟与粗筛网的碰撞密度和效率，进一步增加酒糟的蓬松和分离，从而提高酒糟的分离效率。 | ||||||
| 19 | 酒糟转运装置 | CN201810753132.X | 2018-07-10 | CN108726346A | 2018-11-02 | 付玉银; 张友均; 刘国铃; 刘滨 |
| 本发明公开了一种酒糟转运装置，包括起吊装置、转运斗和盛料池，所述转运斗包括箱体，箱体底部设置有可平移打开或关闭转运斗的箱门，还包括可自动开闭箱门的锁紧装置，所述锁紧装置由内向外依次设置有锁芯轴、弹簧和弹簧套，锁芯轴一端固定连接有锁挡块，通过挤压弹簧可使锁芯轴相对于弹簧套滑动,在弹簧自身形变的影响下，锁挡块对箱门进行压紧，本发明可完成对箱门的自动锁紧，且结构简单、操作方便、自动化程度高，提高了生产效率。 | ||||||
| 20 | 酒糟加水装置 | CN201810839136.X | 2018-07-27 | CN108660030A | 2018-10-16 | 赵东; 乔宗伟; 郑佳; 刘多涛; 涂福明; 施思; 陈钦明; 李安徽 |
| 本发明提供了一种酒糟加水装置，涉及酿酒设备技术领域。其中，这种酒糟加水装置，使用时，通过水阀连接进水管，以将水源处的水输送至水箱中，此时，水箱通过固定组件中的固定框架固定，并通过连接杆悬挂在支撑组件的支撑柱上，加水时，因支撑架套设于酿酒装置的外围，只需打开水阀，将水输入至水箱内并从水箱的底端的多个出水口洒入酿酒装置内，同时，通过移动组件中的多个万向轮，使用户可以移动支撑架，进而移动水箱在酿酒装置上端的位置，以便将水均匀加入酿酒装置中。 | ||||||
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