技术领域
[0001] 本
发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种电饭煲的操作方法及电饭煲。
背景技术
[0002] 现有的电饭煲在煮饭时，是将米和
水放入电饭煲一起煮熟。这种电饭煲在煮饭时，对米和水的比例有一定要求，用户难以准确控制投放米和水比例，进而米饭的软硬难以控制。另外，这种电饭煲在煮饭时，只能单独煮饭，在煮粥时，只能单独煮粥。随着人们对生活品质的追求越来越高，现有电饭煲的煮饭方式难以满足用户的使用需求。
发明内容
[0003] 本发明提供了一种电饭煲的操作方法及电饭煲，以解决米饭的软硬难以控制的问题。
[0004] 为了解决上述问题，根据本发明的一个方面，本发明提供了一种电饭煲的操作方法，所述电饭煲包括锅体，所述锅体包括蒸隔板、第一内锅和第二内锅，所述第一内锅的开口和所述第二内锅的开口相对设置，所述第一内锅和所述第二内锅可拆卸地连接，所述蒸隔板位于所述第一内锅和所述第二内锅之间，所述蒸隔板上具有网孔，所述操作方法包括：将所述锅的第一内锅设置在所述第二内锅下方；加热所述锅体；检测放置有水和米的所述第一内锅中的水是否
沸腾；待所述第一内锅中的水沸腾后，继续加热所述锅体第一预设时间；待继续加热所述锅体第一预设时间后，将所述第一内锅中的米与水分离。
[0005] 进一步地，所述锅体可转动地设置，将所述第一内锅中的米与水分离包括：翻转所述锅体，以将所述第二内锅转动到所述第一内锅的下方，翻转所述锅体后，所述第一内锅中的水通过所述蒸隔板的网孔进入所述第二内锅，所述第一内锅中的米掉落在所述蒸隔板上。
[0006] 进一步地，所述操作方法还包括：在加热所述锅体之前，设定所述第一预设时间的值以及所述第二预设时间的值。
[0007] 进一步地，所述电饭煲具有多个工作模式，各个所述工作模式中的所述第一预设时间的值均不相同，所述操作方法还包括：在加热所述锅体之前，选择所述电饭煲的工作模式。
[0008] 进一步地，多个所述工作模式包括第一工作模式、第二工作模式、第三工作模式、第四工作模式和第五工作模式，所述第一工作模式、所述第二工作模式、所述第三工作模式、所述第四工作模式、所述第五工作模式中的第一预设时间的值依次增大。
[0009] 进一步地，所述操作方法还包括：加热所述锅体之前，在所述第一内锅中放入预定量的水和米，在所述蒸隔板的第一侧上放入预定量的食材；翻转所述锅体后，所述第一内锅中的米掉落在所述蒸隔板的第二侧上，所述蒸隔板的第一侧上的食材进入所述第一内锅。
[0010] 进一步地，所述电饭煲还包括测温器、计时器和
控制器，所述测温器和所述计时器均与所述控制器电连接，检测所述第一内锅中的水是否沸腾包括：所述测温器检测所述第一内锅中的水的
温度，待所述第一内锅中的水的温度达到预设温度后，所述测温器向所述控制器发送
信号；继续加热所述锅体第一预设时间包括：所述控制器接收所述测温器发送的信号并向所述计时器发送信号，所述计时器接收所述控制器发送的信号后开始计时，所述计时器计时所述第一预设时间后向所述控制器发送信号；翻转所述锅体包括：所述控制器接收所述计时器发送的信号后控制所述锅体翻转。
[0011] 进一步地，所述电饭煲还包括加热装置和驱动机构，所述加热装置和所述驱动机构均与所述控制器电连接，加热所述锅体包括：所述控制器控制所述加热装置工作，以通过所述加热装置加热所述锅体；翻转所述锅体包括：所述控制器控制所述驱动机构动作，以通过所述驱动机构驱动所述锅体翻转。
[0012] 进一步地，所述操作方法还包括：在翻转所述锅体后，继续加热所述锅体，所述控制器再次向所述计时器发送信号，所述计时器再次接收所述控制器发送的信号后再次开始计时；所述计时器计时第二预设时间后再次向所述控制器发送信号，所述控制器再次接收所述计时器的信号后控制停止加热所述锅体。
[0013] 进一步地，所述电饭煲还包括排气机构，所述排气机构安装在所述锅体的转动轴线上，所述排气机构可开闭地设置，所述操作方法还包括：在所述锅体内部的压
力小于预设压力时，所述排气机构关闭；在所述锅体内部的压力达到或大于所述预设压力时，所述排气机构打开，以向所述电饭煲的外部排放水
蒸汽。
[0014] 进一步地，在另一方案中，所述蒸隔板可转动地设置，将所述第一内锅中的米与水分离包括：翻转所述蒸隔板，以通过所述蒸隔板将位于所述第一内锅中的米捞起。
[0015] 根据本发明的另一方面，提供了一种电饭煲，所述电饭煲采用上述的操作方法进行烹饪。
[0016] 应用本发明的技术方案，提供了一种电饭煲的操作方法，电饭煲包括锅体，锅体包括蒸隔板、第一内锅和第二内锅，第一内锅的开口和第二内锅的开口相对设置，第一内锅和第二内锅可拆卸地连接，蒸隔板位于第一内锅和第二内锅之间，蒸隔板上具有网孔，操作方法包括：将锅体的第一内锅设置在第二内锅下方；加热锅体；检测放置有水和米的第一内锅中的水是否沸腾；待第一内锅中的水沸腾后，继续加热锅体第一预设时间；待继续加热锅体第一预设时间后翻转锅体，以将第二内锅转动到第一内锅的下方，翻转锅体后第一内锅中的水通过蒸隔板的网孔进入第二内锅，第一内锅中的米掉落在蒸隔板上，或者翻转蒸隔板，以通过蒸隔板将位于第一内锅中的米捞起。采用该方法，在煮饭过程中，可自动进行米水分离，做出传统的甑子饭，米饭干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤。采用该电饭煲煮饭，用户不用考虑水加多了会造成米饭硬度不够的问题。并且，在检测到第一内锅中的水沸腾后，可调整继续加热锅体第一预设时间的长度，然后进行米水分离，再将米饭蒸熟，从而可以方便地控制米饭的软硬。
附图说明
[0017] 构成本
申请的一部分的
说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性
实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：
[0018] 图1示出了本发明的实施例提供的电饭煲的结构示意图；
[0019] 图2示出了采用本发明提供的操作方法中的一种煮饭方式在翻转锅体之前的示意图；
[0020] 图3示出了图2中的煮饭方式在翻转锅体之后的示意图；
[0021] 图4示出了采用本发明提供的操作方法中的另一种煮饭方式在翻转锅体之前的示意图；
[0022] 图5示出了图4中的煮饭方式在翻转锅体之后的示意图。
[0023] 其中，上述附图包括以下附图标记：
[0024] 10、煲体；11、加热装置；20、锅体；21、第一内锅；22、第二内锅；23、蒸隔板；231、
转轴；232、第一
围板；233、第二围板；30、驱动机构；31、
电机；32、主动
齿轮；33、从动齿轮；40、排气机构；41、排气通道；42、排气
阀；43、排气转接头；51、接近
开关；52、磁
铁。
具体实施方式
[0025] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本发明及其应用或使用的任何限制。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0026] 如附图所示，本发明的实施例提供了一种电饭煲的操作方法，电饭煲包括锅体20，锅体20包括蒸隔板23、第一内锅21和第二内锅22，第一内锅21的开口和第二内锅22的开口相对设置，第一内锅21和第二内锅22可拆卸地连接，蒸隔板23位于第一内锅21和第二内锅22之间，蒸隔板23上具有网孔，操作方法包括：将锅体20的第一内锅21设置在第二内锅22下方；加热锅体20；检测放置有水和米的第一内锅21中的水是否沸腾；待第一内锅21中的水沸腾后，继续加热锅体20第一预设时间；待继续加热锅体20第一预设时间后，将第一内锅21中的米与水分离。
[0027] 应用本发明的技术方案，提供了一种电饭煲的操作方法，电饭煲包括可转动地设置的锅体20，锅体20包括蒸隔板23以及第一内锅21和第二内锅22，第一内锅21的开口和第二内锅22的开口相对设置，第一内锅21和第二内锅22可拆卸地连接，蒸隔板23位于第一内锅21和第二内锅22之间，蒸隔板23上具有网孔，操作方法包括：将锅体20的第一内锅21设置在第二内锅22下方；加热锅体20；检测放置有水和米的第一内锅21中的水是否沸腾；待第一内锅21中的水沸腾后，继续加热锅体20第一预设时间；待继续加热锅体20第一预设时间后翻转锅体20，以将第二内锅22转动到第一内锅21的下方，翻转锅体20后第一内锅21中的水通过蒸隔板23的网孔进入第二内锅22，第一内锅21中的米掉落在蒸隔板23上，实现米水分离。或者，将第一内锅21中的米与水分离包括：翻转蒸隔板23，以通过蒸隔板23将位于第一内锅21中的米捞起。蒸隔板23可以设置为与第一内锅21配合的弧形结构，便于将第一内锅21内的米捞干净。
[0028] 采用该方法，在煮饭过程中，可自动进行米水分离，做出传统的甑子饭，米饭干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤。采用该操作方法煮饭，用户不用考虑水加多了会造成米饭硬度不够的问题。并且，在检测到第一内锅21中的水沸腾后，可调整继续加热锅体20第一预设时间的长度，然后进行米水分离，再将米饭蒸熟，从而可以方便地控制米饭的软硬。
[0029] 在本实施例中，操作方法还包括：在翻转锅体20后，继续加热锅体20第二预设时间；待继续加热锅体20第二预设时间后停止加热。这样可在米水分离后，将米饭蒸熟，从而可以方便地控制米饭的软硬。
[0030] 在本实施例中，操作方法还包括：在加热锅体20之前，设定第一预设时间的值以及第二预设时间的值。这样可根据需要灵活控制煮米的时间和蒸米的时间，从而根据用户喜好调整米饭硬度，满足不同用户的需求。
[0031] 在本实施例中，电饭煲具有多个工作模式，各个工作模式中的第一预设时间的值均不相同，操作方法还包括：在加热锅体20之前，选择电饭煲的工作模式。这样可实现自动化操作，便于用户烹饪出不同硬度的米饭，满足不同用户的需求，提高用户体验。
[0032] 具体地，多个工作模式包括第一工作模式、第二工作模式、第三工作模式、第四工作模式和第五工作模式，第一工作模式、第二工作模式、第三工作模式、第四工作模式、第五工作模式中的第一预设时间的值依次增大。这样可根据需要选择不同的工作模式，简化用户操作。这样米饭硬度可根据用户使用需求来选择，由电饭煲自动完成操作。例如：米饭煮至3-5成熟，再自动翻转进行沥米和蒸煮，米饭比较硬；米饭煮至6成熟，再自动进行沥米和蒸煮，米饭稍硬；米饭煮至7成熟，再自动进行沥米和蒸煮，米饭硬度比较适中；米饭煮至8成熟，再自动进行沥米和蒸煮，米饭硬度稍微偏软；米饭煮至9成熟，再自动进行沥米和蒸煮，米饭硬度偏软。在其他方案中，也可以设置为第一工作模式、第二工作模式、第三工作模式、第四工作模式、第五工作模式中的第一预设时间的值依次减小。
[0033] 在本实施例中，操作方法还包括：加热锅体20之前，在第一内锅21中放入预定量的水和米，在蒸隔板23的第一侧上放入预定量的米或其他食材；翻转锅体20后，第一内锅21中的米掉落在蒸隔板23的第二侧上，蒸隔板23的第一侧上的食材进入第一内锅21。这样在蒸出米饭的同时，可在第二内锅22中煮出粥或汤，实现一次烹饪制作出两种不同的饭，提高用户体验，简化用户烹饪过程。例如，当蒸隔板23的第一侧上放入米时，本方案一锅可以煮出粥和米饭。
[0034] 在本实施例中，电饭煲还包括测温器、计时器和控制器，测温器和计时器均与控制器电连接，检测第一内锅21中的水是否沸腾包括：测温器检测第一内锅21中的水的温度，待第一内锅21中的水的温度达到预设温度后，测温器向控制器发送信号；继续加热锅体20第一预设时间包括：控制器接收测温器发送的信号并向计时器发送信号，计时器接收控制器发送的信号后开始计时，计时器计时第一预设时间后向控制器发送信号；翻转锅体20包括：控制器接收计时器发送的信号后控制锅体20翻转。这样通过测温器、计时器和控制器的配合，实现了烹饪过程的自动操作，便于控制，简化用户操作。
[0035] 进一步地，电饭煲还包括加热装置11和驱动机构30，加热装置11和驱动机构30均与控制器电连接，加热锅体20包括：控制器控制加热装置11工作，以通过加热装置11加热锅体20；翻转锅体20包括：控制器控制驱动机构30动作，以通过驱动机构30驱动锅体20翻转。这样可通过加热装置11自动对锅体20进行加热，并通过驱动机构30自动驱动锅体20翻转
180度。
[0036] 在本实施例中，操作方法还包括：在翻转锅体20后，继续加热锅体20，控制器再次向计时器发送信号，计时器再次接收控制器发送的信号后再次开始计时；计时器计时第二预设时间后再次向控制器发送信号，控制器再次接收计时器的信号后控制停止加热锅体20。这样可在米水分离后，将米饭蒸熟，从而可以方便地控制米饭的软硬，并且实现了自动控制，提高用户体验。
[0037] 在本实施例中，电饭煲还包括排气机构40，排气机构40安装在锅体20的转动轴线上，排气机构40可开闭地设置，操作方法还包括：在锅体20内部的压力小于预设压力时，排气机构40关闭；在锅体20内部的压力达到或大于预设压力时，排气机构40打开，以向电饭煲的外部排放水蒸汽。通过上述设置，可提高安全性。
[0038] 采用上述操作方法，具有以下有益效果：煮饭过程中，可自动进行米水分离，做出传统的甑子饭，米饭干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤；米饭中过滤多余的糖份，适合糖尿病人食用；一锅可以同时做出干饭和粥，还可以做出不用硬度的米饭，满足用户的不同需求。
[0039] 本发明的另一实施例还提供了一种电饭煲，电饭煲采用上述的操作方法进行烹饪。采用该电饭煲煮饭，用户不用考虑水加多了会造成米饭硬度不够的问题。并且，在检测到第一内锅21中的水沸腾后，可调整继续加热锅体20第一预设时间的长度，然后进行米水分离，再将米饭蒸熟，从而可以方便地控制米饭的软硬。
[0040] 在本实施例中，该电饭煲包括煲体10和锅体20。煲体10上设置有电加热装置11，锅体20可转动地设置在煲体10上，电加热装置11用于对锅体20加热。锅体20包括可以容纳食材的第一内锅21和第二内锅22，第一内锅21的开口和第二内锅22的开口相对设置，第一内锅21与第二内锅22可拆装的连接。锅体20还包括安装在第一内锅21与第二内锅22之间的蒸隔板23，蒸隔板23上形成有网孔。锅体20包括将第一内锅21转动到下方，让第二内锅22在上方的第一转动
位置，以及将第二内锅22转动到下方，让第一内锅21在上方的第二转动位置。
[0041] 应用该的电饭煲烹饪时，先将米和水放入第一内锅21内进行烹煮，此时锅体20处于第一转动位置。在烹煮一段时间后，转动锅体20到第二转动位置，此时米粒随第一内锅21转动到上方并落在蒸隔板23上，煮过米的米汤通过蒸隔板23上的网孔落到第二内锅22中，此时烹煮米汤会产生蒸汽对蒸隔板23上的米进行蒸熟。这样，在煮饭过程中，可自动进行米水分离，做出传统的甑子饭，米饭干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤。采用该电饭煲煮饭，用户不用考虑水加多了会造成米饭硬度不够的问题，还可以给用户同时做出米汤，方便了用户的使用。采用该电饭煲做出的甑子饭可以过滤掉多余的糖分到米汤中，适合糖尿病人食用。
[0042] 为了方便锅体20转动，在本实施例的技术方案中，第一内锅21和第二内锅22均为半球形。
[0043] 在本实施例中，蒸隔板23的一侧的周向上设置有相对蒸隔板23在高度方向上凸出的第一围板232，第一围板232围成盛饭空间。通过第一围板232围成盛饭空间，可以便于蒸隔板23容纳米饭，也便于用户取食米饭。
[0044] 可选地，蒸隔板23的另一侧的周向上设置有相对蒸隔板23在高度方向上凸出的第二围板233，第二围板233围成盛饭空间。通过第二围板233围成盛饭空间，可以便于蒸隔板23容纳米饭，也便于用户取食米饭。而且，这样蒸隔板23的两侧均容易放置米等食材。
[0045] 为了加强第一内锅21与蒸隔板23配合的
密封性，第一内锅21与蒸隔板23之间设置有第一密封部件。为了加强第二内锅22与蒸隔板23配合的密封性，第二内锅22与蒸隔板23之间设置有第二密封部件。这样一来，就可以提高锅体20的整体密封性。第一密封部件和第二密封部件为
密封圈。
[0046] 在本实施例的技术方案中，第一围板232嵌套在第一内锅21的内壁上。这样在第二转动位置下，第一内锅21转动到上方，可以让米饭落在盛饭空间内。作为其他的可选的实施方式，也可以让第一围板232嵌套在第二内锅22的内壁上。
[0047] 在本实施例中，电饭煲还包括驱动机构30，驱动机构30与锅体20相连，用于驱动锅体20转动。通过驱动机构30可以自行驱动锅体20转动，以方便使用。
[0048] 在本实施例的技术方案中，蒸隔板23可转动地安装在煲体10上，并与驱动机构30驱动连接，驱动机构30通过蒸隔板23带动锅体20转动到第一转动位置或第二转动位置。作为其他的可选的实施方式，也可以让驱动机构30与第一内锅21或第二内锅22驱动连接，以带动锅体20转动。
[0049] 在本实施例的技术方案中，蒸隔板23上设置有转轴231，蒸隔板23通过转轴231可拆装地安装在煲体10上。在使用时，锅体20绕转轴231转动，以实现转动到第一转动位置或第二转动位置。在本实施例的技术方案中，转轴231上形成有驱动端，驱动机构30与驱动端驱动连接。驱动机构30包括电机31和与电机31相连接的主动齿轮32，驱动端上安装有与主动齿轮32相配合的从动齿轮33。更为优选的，为了驱动机构30在煲体10上的空间占比，电机31的
驱动轴与转轴231垂直设置，主动齿轮32为第一
锥齿轮，从动齿轮33为第二锥齿轮。这样可以更为充分地利用煲体10上的空间，使得电饭煲整体结构更加紧凑。
[0050] 在本实施例中，锅体20上设置有排气机构40，排气机构40安装在锅体20的转动轴线上。由于本发明的技术方案涉及到让锅体20转动，将排气机构40安装在锅体20的转动轴线，可以避免由于转动让排气机构40泡在米汤中。
[0051] 在本实施例中，排气机构40安装在转轴231上，排气机构40的一端与第一内锅21和第二内锅22之间形成空间相连通，排气机构40的另一端与大气相连通。这样，在使用锅体20煮饭时，排气机构40可以有效地将锅体20过高的气压排出，维持锅体20内的气压平衡。排气机构40包括形成在转轴231内的排气通道41，以及设置在蒸隔板23上的与排气通道41相连通的排气阀42。在锅体20转动的过程中，难免会有食物落在排气通道41上，排气阀42的设置则可以仅让气体通过，而阻止食物落在排气通道41内。
[0052] 在本实施例中，排气机构40还包括设置在煲体10上的用于与排气通道41相连接的排气转接头43。通过排气转接头43可以有效地将蒸汽排出煲体10。
[0053] 可选地，电饭煲还包括
接近开关51和
磁铁52，通过设置接近开关51和磁铁52可便于确定锅体20是否翻转了180度，以保证锅体20转动到预
定位置并便于控制电机31停止。
[0054] 采用该上述，具有以下有益效果：煮饭过程中，可自动进行米水分离，做出传统的甑子饭，米饭干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤；米饭中过滤多余的糖份，适合糖尿病人食用；一锅可以同时做出干饭和粥，还可以做出不用硬度的米饭，满足用户的不同需求；自动化程度高，简化用户操作，提高用户体验。
[0055] 以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何
修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
