技术领域
[0001] 本
发明属于种植领域，涉及一种辣椒种植方法，具体涉及一种适合海南种植辣椒的方法。
背景技术
[0002] 海南地处热带，长夏无冬，光温充足，光合作用强，素有“天然大
温室”的美称，冬季瓜菜则是海南农业增效、农民增收的支柱产业。2018年冬季瓜菜种植面积约300万亩，作为冬季瓜菜的主要作物之一，辣椒种植品类齐全，青椒、线椒、尖椒、朝天椒占据主流并且种植面积持续上升，种植面积约80万亩。辣椒在海南省主要作冬季栽培，一般在9-10月开始种植。
[0003] 海南
土壤普遍酸性，在长期利用过程中导致了土壤的进一步
酸化，土地养分缺乏。研究表明，21世纪与50年代相比，全岛土壤pH小于5.0的比例显著增加，导致肥效效果差、产量低，烂根、死根现象严重，病虫害发病率显著上升。
[0004] 目前，海南辣椒种植在养分管理方面、特别是
施肥方面仍然存在很多问题，从而影响辣椒产量和品质，导致价格低、甚至滞销等。在辣椒传统养分管理中，从底肥到追肥，
肥料用量大而且不合理施用，造成更多速效养分的流失和淋失，面源污染加剧及生态环境遭到破坏；同时引起植株长势变差，病虫害加剧，
农药使用量也大幅增加。
[0005] 辣椒以氮、磷、
钾养分为主，但要比例合理。偏施氮肥、容易造成植株徒长，不利于开花结果，对磷、钾肥要求较多，有利于植株健壮生长和促进开花结果，提高品质等作用。缺氮时，下部
叶片易老化和脱落；缺磷，会降低花的
质量，减少花数；缺钾时叶尖变黄，叶片干枯，叶面产生较大的不规则的斑点；缺
钙时易发生脐腐病；缺
硼，辣椒植株生长点会出现畸形或
坏死，停止生长或萎缩；缺
铁时，叶片黄白化；缺镁时叶色变花绿，叶脉间黄化，植株矮小，基部叶片脱落，坐果少等。因此，在海南土壤特点
基础上，辣椒种植对肥料和施肥技术提出了既高产、高效，又生态环保的要求，如何根据辣椒的养分需求特点和种植土壤的肥
力状况，选择适宜的肥料和种植方法以解决辣椒传统栽培中存在的诸多问题，实现海南辣椒种植的生态友好施肥、优质高产，势在必行。
发明内容
[0006] 本发明的目的是提供了一种施肥比例和施肥量更加合理，病虫害大幅减少，明显促进辣椒生长和增加产量、提高品质，对生态环境友好的适合海南种植辣椒的方法。
[0007] 为了实现上述目的，本发明的技术方案为：提供一种适合海南种植辣椒的方法，包括下列步骤：
[0008] (1)品种选择：选用商品性状优良、耐储运的抗病辣椒品种；
[0009] (2)浸种与催芽：
[0010] a、将辣椒
种子放入50～60℃的温
水中浸泡15～20分钟，降至常温后捞出洗净；
[0011] b、洗净后的辣椒种子放入常温水中浸种4～5小时，捞出后放入含有生姜、白酒和食盐的天然杀菌溶液中浸泡10～20分钟；
[0012] c、再转入浓度10％
磷酸三钠溶液中浸泡10～20分钟，捞出洗净，沥干水分；
[0013] d、辣椒种子浸好后，用干净纱布包裹好，然后置于25～30℃下变温或恒温保湿催芽；
[0014] (3)营养土制备：
[0015] 取未种植过的干净红土、猪粪、火烧土和
腐蚀后的辣椒枝叶，充分混和后，按每百公斤加0.2～0.3公斤聚铵锌
复合肥(15-15-15)，再混和，得到培养土；
[0016] (4)
播种育苗：播种前先将所述培养土装入100孔
软盘中，浇足水，每穴播1粒种子，深0.5～1.0厘米，再撒上一层薄的所述营养土，最后盖上
遮阳网或塑料
地膜，
幼苗长至2～3片真叶苗；
[0017] (5)整地：种植前15～20天深
犁晒田；翻晒2次，耙平整碎土
块；结合犁地耙地，畦宽130～150厘米，畦高35～40厘米，撒施土壤营养肥，双行种植，然后
覆盖80～90厘米宽地膜；
所述土壤营养肥每亩地中含有以下成分：含芽孢杆菌
甘蔗渣肥1000～1500公斤/亩、饼肥30～40公斤、钙镁磷肥40～50公斤、配方肥(22-10-20)25～35公斤；将50～60％重量的所述土壤营养肥在园地耙平后全面撒施，余量作畦后在种植行开双沟施入；
[0018] (6)种植：
[0019] a、定植
密度：双行种植，行距65～75厘米，株距30～35厘米；
[0020] b、定植时间：晴天下午或阴天无雨时间定植；
[0021] c、定植方法：取苗时保持营养土完整，定植深度为子叶离畦面0.8～1.2厘米，定植后浇足定根水，并封严定植孔；
[0022] (7)施肥：采用生态友好的套餐施肥方法；定植后5～6天，施一次提苗肥，提苗肥为：每亩施用15～20公斤聚铵锌复合肥(21-9-11)；定植后20～25天，重施一次挂果肥，挂果肥为：每亩施用30～35公斤聚铵锌复合肥(12-10-24)，撒施于畦中间，然后中耕，从畦沟取土，把挂果肥埋住；采果时，施采果肥，采果肥为：每亩施用10～15公斤聚铵锌复合肥(12-10-24)，每采一次果、施一次采果肥，同时配水浇施；
[0023] (8)水分管理：定植后5～7天浇灌水1次；缓苗后至初花前适当控制水分，促进根系深扎土层，促使植株矮壮；开花结果后保持充足水分，每8～12天灌水1次；灌水采取浅水
沟灌，且速灌速排；雨天及时排干田间积水；采用膜下
滴灌栽培的，晴天每4～5天滴
灌溉1次，每次滴水3～4立方米/亩，24小时内滴；
[0024] (9)除草培土：地膜覆盖，及时清除沟边
杂草，并结合除草清沟培垄，定植穴的杂草用手拔除；
[0025] (10)整枝：初果期后，及时摘除
门椒以下的
腋芽和老、病、残叶；
[0026] (11)
病虫害防治：
预防为主，综合防治；农业防治、物理防治、
生物防治为主，
化学防治为辅；
[0027] (12)果实采收：分批采收，开始坐果后20天采收第一批果，以后每隔5天采收一次；
[0028] 进一步地，所述天然杀菌溶液由以下重量份数的成分均匀混合浸泡30～60分钟后过滤得到：生姜20～40份、白酒1～5份、食盐5～10份和无菌水50～70份。
[0029] 进一步地，所述干净红土、猪粪、火烧土和腐蚀后的辣椒枝叶的重量份数分别为：干净红土30～40份、猪粪10～20份、火烧土10～20份和腐蚀后的辣椒枝叶20～30份。
[0030] 进一步地，所述含芽孢杆菌甘蔗渣肥是将废弃的辣椒枝叶10～20份、甘蔗渣30～40份、红糖5～10份、芽孢杆菌5～10份、水30～50份混合后进行
发酵获得。
[0031] 进一步地，所述步骤(5)中，犁耙前给田块撒石灰80公斤/亩～100公斤/亩。
[0032] 进一步地，所述步骤(5)中，所述配方肥是由
控释尿素、增效尿素、尿素、磷酸二铵及
硫酸钾混合制成，控释尿素：增效尿素：尿素重量比例为2：4：4。
[0033] 本发明适合海南种植辣椒的方法具有如下的优点及有益效果：
[0034] 1、催芽效果好。本发明使用含有生姜、白酒和食盐的天然杀菌溶液中浸泡辣椒种子后，辣椒种子出芽率高，催芽效果非常好。
[0035] 2、提高肥料利用率，减少养分流失。适宜的养分配比和合理的施用时间，减少了肥料的淋洗、挥发等各种途径的损失量，为辣椒正常生长提供适量、足量的养分，提高了肥料的养分利用率。再则，将其它种植过程中废弃的辣椒枝叶与其它原料制作成营养土和肥料，使其辣椒植株能在苗期和后期能快速适应肥料，从而有效吸收养分，促进生长。
[0036] 3、提高辣椒产量和品质。由于养分供应充足，且比列合理，不同养分间相互促进吸收，植株形状好，提高辣椒产量，同时由于品质元素的合理搭配，保证了辣椒的品质及商品性。
[0037] 4、生态环保。肥料浪费少，对环境友好，提高了植株抗逆性，植株健壮，病虫害发生率低，大大减少了农药使用量，减少不安全因素，环境无污染。
具体实施方式
[0039] 本发明适合海南种植辣椒的方法，包括下列步骤：
[0040] (1)品种选择：选用商品性状优良、耐储运的抗病品种(灯笼椒)；
[0041] (2)浸种与催芽：将种子放入55℃的温水中浸泡20分钟，降至常温后捞出洗净，放入常温水中浸种4小时，捞出后放入含有生姜20份、白酒1份、食盐5份、无菌水74份的天然杀菌溶液中浸泡10分钟；再转入浓度10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，沥干水分。种子浸好后，用干净纱布包裹好，然后置于25℃下恒温保湿催芽；
[0042] (3)营养土制备：取未种植过的干净红土(未种植过茄科作物的干净红土)30份、猪粪10份渣、1/3火烧土20份和腐蚀后的辣椒枝叶30份，充分混和后，按每百公斤加0.25公斤聚铵锌复合肥(15-15-15)，再混和，制成培养土；
[0043] (4)播种育苗：播种前先将培养土装入100孔软盘中，浇足水，每穴播种子1粒，深约0.5厘米，再撒上一层薄的所述营养土，最后盖上遮阳网，幼苗长至2片真叶苗；
[0044] (5)整地：种植前15天深犁晒田；犁耙前给田块撒石灰80㎏/亩，翻晒2次，耙平整碎土块；结合犁地耙地，畦宽130厘米，畦高35厘米，撒施土壤营养肥，双行种植，然后覆盖90厘米宽地膜；所述土壤营养肥每亩地中含有以下成分：含芽孢杆菌甘蔗渣肥1000公斤/亩、饼肥30公斤、钙镁磷肥40公斤、配方肥(22-10-20)25公斤；将60％重量的土壤营养肥在园地耙平后全面撒施，余量的土壤营养肥作畦后在种植行开双沟施入；所述含芽孢杆菌甘蔗渣肥是将废弃的辣椒枝叶20份、甘蔗渣30份、红糖10份、芽孢杆菌5份、水35份混合后进行发酵获得；所述配方肥是由控释尿素、增效尿素、尿素、磷酸二铵及
硫酸钾混合制成，控释尿素：增效尿素：尿素重量比例为2：4：4；
[0045] (6)种植：
[0046] a、定植密度：双行种植，行距65厘米，株距30厘米；
[0047] b、定植时间：晴天下午或阴天无雨时间定植；
[0048] c、定植方法：取苗时保持营养土完整，定植深度为子叶离畦面1厘米，定植后浇足定根水，并封严定植孔；
[0049] (7)施肥：采用生态友好施肥方法；定植后5天，施一次提苗肥，提苗肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(21-9-11)15公斤；定植后20天，重施一次挂果肥，挂果肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)30公斤，撒施于畦中间，然后中耕，从畦沟取土，把挂果肥埋住；采果时，施采果肥，采果肥：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)10公斤，每采一次果、施一次肥，同时配水浇施；
[0050] (8)水分管理：定植后5天浇灌水1次。缓苗后至初花前适当控制水分，促进根系深扎土层，促使植株矮壮。开花结果后保持充足水分，每10天左右灌水1次。灌水采取浅水沟灌，且速灌速排。雨天及时排干田间积水。采用膜下滴灌栽培的，晴天每4天滴灌溉1次，每次滴水3立方米/亩，24小时内滴；
[0051] (9)除草培土：地膜覆盖，及时清除沟边杂草，并结合除草清沟培垄，定植穴的杂草用手拔除；
[0052] (10)整枝：初果期后，及时摘除门椒以下的腋芽和老、病、残叶；
[0053] (11)病虫害防治：预防为主，综合防治；农业防治、物理防治、
生物防治为主，化学防治为辅；
[0054] (12)果实采收：分批采收，开始坐果后20天采收第一批果，以后每隔5天采收一次。
[0055] 实施例2
[0056] 本发明适合海南种植辣椒的方法，包括下列步骤：
[0057] (1)品种选择：选用商品性状优良、耐储运的抗病品种(青椒)；
[0058] (2)浸种与催芽：将种子放入55℃的温水中浸泡20分钟，降至常温后捞出洗净，放入常温水中浸种5小时，捞出后放入含有生姜30份、白酒3份、食盐8份、无菌水59份的天然杀菌溶液中浸泡15分钟；再转入浓度10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，沥干水分。种子浸好后，用干净纱布包裹好，然后置于30℃下恒温保湿催芽；
[0059] (3)营养土制备：取未种植过的干净红土(未种植过茄科作物的干净红土)35份、猪粪15份、火烧土25份和腐蚀后的辣椒枝叶25份，充分混和后，按每百公斤加0.25公斤聚铵锌复合肥(15-15-15)，再混和，制成培养土；
[0060] (4)播种育苗：播种前先将培养土装入100孔软盘中，浇足水，每穴播种子1粒，深约0.8厘米，再撒上一层薄的所述营养土，最后盖上遮阳网，幼苗长至3片真叶苗；
[0061] (5)整地：种植前20天深犁晒田；犁耙前给田块撒石灰100㎏/亩，翻晒2次，耙平整碎土块；结合犁地耙地，畦宽150厘米，畦高40厘米，撒施土壤营养肥，双行种植，然后覆盖90厘米宽地膜；所述土壤营养肥每亩地中含有以下成分：含芽孢杆菌甘蔗渣肥1500公斤/亩、饼肥40公斤、钙镁磷肥50公斤、配方肥(22-10-20)35公斤；将50％重量的土壤营养肥在园地耙平后全面撒施，余量的土壤营养肥作畦后在种植行开双沟施入。所述含芽孢杆菌甘蔗渣肥是将废弃的辣椒枝叶20份、甘蔗渣40份、红糖5份、芽孢杆菌5份、水30份混合后进行发酵获得；所述配方肥是由控释尿素、增效尿素、尿素、磷酸二铵及硫酸钾混合制成，控释尿素：增效尿素：尿素重量比例为2：4：4；
[0062] (6)种植：
[0063] a、定植密度：双行种植，行距75厘米，株距35厘米；
[0064] b、定植时间：晴天下午或阴天无雨时间定植；
[0065] c、定植方法：取苗时保持营养土完整，定植深度为子叶离畦面1厘米，定植后浇足定根水，并封严定植孔；
[0066] (7)施肥：采用生态友好施肥方法；定植后6天，施一次提苗肥，提苗肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(21-9-11)20公斤；定植后25天，重施一次挂果肥，挂果肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)35公斤，撒施于畦中间，然后中耕，从畦沟取土，把挂果肥埋住；采果时，施采果肥，采果肥：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)15公斤，每采一次果、施一次肥，同时配水浇施；
[0067] (8)水分管理：定植后7天浇灌水1次。缓苗后至初花前适当控制水分，促进根系深扎土层，促使植株矮壮。开花结果后保持充足水分，每10天左右灌水1次。灌水采取浅水沟灌，且速灌速排。雨天及时排干田间积水。采用膜下滴灌栽培的，晴天每5天滴灌溉1次，每次滴水4立方米/亩，24小时内滴；
[0068] (9)除草培土：地膜覆盖，及时清除沟边杂草，并结合除草清沟培垄，定植穴的杂草用手拔除；
[0069] (10)整枝：初果期后，及时摘除门椒以下的腋芽和老、病、残叶；
[0070] (11)病虫害防治：预防为主，综合防治；农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅；
[0071] (12)果实采收：分批采收，开始坐果后20天采收第一批果，以后每隔5天采收一次。
[0072] 实施例3
[0073] 本发明适合海南种植辣椒的方法，包括下列步骤：
[0074] (1)品种选择：选用商品性状优良、耐储运的抗病品种(小米椒)；
[0075] (2)浸种与催芽：将种子放入60℃的温水中浸泡20分钟，降至常温后捞出洗净，放入常温水中浸种4.5小时，捞出后放入含有生姜25份、白酒5份、食盐5份、无菌水65份的天然杀菌溶液中浸泡15分钟；再转入浓度10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，沥干水分。种子浸好后，用干净纱布包裹好，然后置于26℃下恒温保湿催芽；
[0076] (3)营养土制备：取未种植过的干净红土(未种植过茄科作物的干净红土)40份、猪粪20份、火烧土20份和腐蚀后的辣椒枝叶20份，充分混和后，按每百公斤加0.25公斤聚铵锌复合肥(15-15-15)，再混和，制成培养土；
[0077] (4)播种育苗：播种前先将培养土装入100孔软盘中，浇足水，每穴播种子1粒，深约0.8厘米，再撒上一层薄的所述营养土，最后盖上遮阳网，幼苗长至2片真叶苗；
[0078] (5)整地：种植前16天深犁晒田；犁耙前给田块撒石灰80㎏/亩，翻晒2次，耙平整碎土块；结合犁地耙地，畦宽140厘米，畦高36厘米，撒施土壤营养肥，双行种植，然后覆盖90厘米宽地膜；所述土壤营养肥每亩地中含有以下成分：含芽孢杆菌甘蔗渣肥1200公斤/亩、饼肥35公斤、钙镁磷肥45公斤、配方肥(22-10-20)30公斤；将60％重量的土壤营养肥在园地耙平后全面撒施，余量的土壤营养肥作畦后在种植行开双沟施入。所述含芽孢杆菌甘蔗渣肥是将废弃的辣椒枝叶20份、甘蔗渣40份、红糖10份、芽孢杆菌5份、水25份混合后进行发酵获得；所述配方肥是由控释尿素、增效尿素、尿素、磷酸二铵及硫酸钾混合制成，控释尿素：增效尿素：尿素重量比例为2：4：4；
[0079] (6)种植：
[0080] a、定植密度：双行种植，行距70厘米，株距33厘米；
[0081] b、定植时间：晴天下午或阴天无雨时间定植；
[0082] c、定植方法：取苗时保持营养土完整，定植深度为子叶离畦面1厘米，定植后浇足定根水，并封严定植孔；
[0083] (7)施肥：采用生态友好施肥方法；定植后5天，施一次提苗肥，提苗肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(21-9-11)18公斤；定植后22天，重施一次挂果肥，挂果肥为：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)32公斤，撒施于畦中间，然后中耕，从畦沟取土，把挂果肥埋住；采果时，施采果肥，采果肥：每亩施用聚铵锌复合肥(12-10-24)12公斤，每采一次果、施一次肥，同时配水浇施；
[0084] (8)水分管理：定植后6天浇灌水1次。缓苗后至初花前适当控制水分，促进根系深扎土层，促使植株矮壮。开花结果后保持充足水分，每10天左右灌水1次。灌水采取浅水沟灌，且速灌速排。雨天及时排干田间积水。采用膜下滴灌栽培的，晴天每4天滴灌溉1次，每次滴水3立方米/亩，24小时内滴；
[0085] (9)除草培土：地膜覆盖，及时清除沟边杂草，并结合除草清沟培垄，定植穴的杂草用手拔除；
[0086] (10)整枝：初果期后，及时摘除门椒以下的腋芽和老、病、残叶；
[0087] (11)病虫害防治：预防为主，综合防治；农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅；
[0088] (12)果实采收：分批采收，开始坐果后20天采收第一批果，以后每隔5天采收一次。
[0089] 本发明适合海南种植辣椒的方法在海南应用效果好，可大大降低肥料成本、农业成本、提高产量，同时减少养分的流失，具有非常好的经济效益和生态环保效益(表1)。在投入方面，生态友好的套餐施肥方法亩施肥量同比减少约10～20公斤，按市场价每公斤肥料4元计算，每亩辣椒仅肥料成本节省至少40元。同时，由于养分配比合理，提高肥料利用率10％以上，生态更加友好；此外，辣椒品质提高，便于市场销售和长途运输。由此可看出，这种生态友好的辣椒种植方式，更适合海南辣椒种植。
[0090] 表1泡椒产量对比
[0091]处理 株高(cm) 产量(公斤) VC含量(g/kg) 肥料利用率％
对照 50.1～55.3 4000～4022 0.21～0.23 30.3～33.1
本发明实施例1 61.7～62.3 4330～4400 0.26～0.36 42.5～43.6
本发明实施例2 61.5～62.4 4390～4410 0.26～0.38 43.3～44.2
本发明实施例3 61.9～63.6 4500～4510 0.27～0.38 44.1～44.3
[0092] 注：对照组采用传统辣椒的栽培方法。
[0093] 以上所揭露的仅为本发明的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明
权利要求所作的等同变化，仍属于本发明所涵盖的范围。
