技术领域
[0001] 本
发明涉及蔬菜栽培技术领域，特别涉及一种金乡大蒜高产栽培专用套餐药肥及其施用方法。
背景技术
[0002] 大蒜属百合科葱属，营养丰富，不仅含有具杀菌作用的大蒜辣素，其所含“蒜胺”对大脑的益处强于维生素B数倍。大蒜生长期具有三个重要阶段，即苗期的蒜苗、生长中期的蒜薹、成熟期的蒜头，各阶段产物都可以作为产品采收销售。生产者可根据当年的
气候条件、作物生长状况和市场行情，灵活采收，如此可以规避种植
风险，实现收益最大化。
[0003] 金乡大蒜是山东济宁金乡县由俄罗斯引进的白皮大蒜，蒜头个大、蒜形周正，不易瓣裂，且
纤维含量低，口感细腻、香脆可口、辣味纯正。金乡大蒜的营养价值极高，维生素B1含量较其他产区高2-4倍，其所含的对癌症具有很好的
预防和
治疗作用的二烯丙基一硫化物含量也属世界之最，被专家称为最好的天然抗生素产品和保健食品。金乡大蒜年均产量100万吨左右，出口量占全国70％以上，在国内外市场上享有很高的知名度。经过20多年的大蒜栽培，我国金乡大蒜的栽培技术日趋完善，形成了一整套完整的栽培管理体系，亩产量稳定在1000-1500公斤。但是由于连年的重茬连坐，金乡大蒜的生产现在面临许多问题。
连作重茬导致连坐障碍，表现为大蒜生长势差、植株早衰，出现缺素症状，田间病害严重，产量和品质下降。此外由于大蒜自身的原因和管理不善的问题，还会导致大蒜种性退化，表现为植株矮化细弱、小瓣蒜和独头蒜的比例增加，导致产量较低。
[0004] 研究发现，科学
施肥是克服连坐障碍和种性退化的有
力措施。合理增施
有机肥和中微量元素肥，可以改良
土壤结构，补充大蒜的养分亏缺，促进大蒜生长，从而克服连坐障碍和种性退化。此外，大蒜的不同生长期倾向于感染不同的病害，譬如，大蒜苗期，茎叶处于生长期，易感染叶枯病、锈斑病等茎叶部病害；再如，蒜头膨大期，蒜头长成，易吸引土壤蒜蛆。因此，在大蒜的几个关键生长期，补充养分的同时，配合施用有针对性防效的
杀虫剂和/或
杀菌剂，可以高效地防治大蒜病虫害，提高作物的产量和品质。然而，目前尚缺乏用于防治大蒜病虫害，促进大蒜高产的专用套餐药肥技术。
[0005] 目前，关于大蒜
肥料的
现有技术很多。如：中国
专利文件CN 102020497A公开了一种金乡大蒜专用有机-
无机肥料，该肥料是将
油渣酸解产物与脲素、
磷酸二铵、
硫酸钾、硫酸锌和硫酸亚
铁精确复配制成，有机、无机肥料搭配合理，适用于金乡大蒜产区土壤条件和金乡大蒜的养分需求规律，在秋天大蒜
播种时一次性施用，可以提高大蒜的产量和品质。中国专利文件CN 103733856 A公开了一种大蒜高产栽培方法，该方法包含了从大蒜选种、精耕施基肥、拌种、栽种破膜，到田间管理等大蒜全生育期一系列相关的具体栽培和管理措施，其中，对于田间管理中肥料的使用也很全面，有机、无机肥料结合配施，还添加了具有大蒜病害防效的多种针对性药剂。施用该肥后，能显著提高大蒜产量。
[0006] 但是，上述专利文件也存在不足之处。譬如：专利文件CN 102020497A中，所用肥料仅具有营养作物的功能，没有防治
植物病害的功效，对于缓解金乡大蒜的重茬障碍达不到理想效果。再譬如，在中国专利文件CN 103733856 A中，虽然无机-有机养分搭配全面，但不含有灭杀土壤病原
微生物的药剂，在大蒜播种前缺少土壤处理的环节，不利于控制早期大蒜病害，也会降低大蒜生长后期病害防治的效果，尤其是对重茬连坐过度的土壤更是如此。此外，在其大蒜生长旺盛期的管理方法中，使用苯醚甲环唑和烯酰吗啉进行叶面喷施，尽管将两种杀
真菌药剂相互配施，可以起到降低病害的选择性压力，减缓真菌抗药性产生的作用，但是该配方中缺少其他类型的药剂，而此时期，蒜薹旺长，是细菌性软腐病、大蒜根结
线虫、蒜蛆等病害多发的时期，也是病害防治的关键时期。
发明内容
[0007] 为了解决上述现有技术的问题，本发明提供了一种金乡大蒜高产栽培专用套餐药肥及其施用方法。科学提供金乡大蒜生长各周期营养，预防和改善在金乡大蒜栽培中病虫害严重的问题，提高蒜薹和蒜头的产量，降低连坐障碍以及大蒜种性退化的可能性。
[0008] 本发明所采用的技术方案如下：
[0009] 一种金乡大蒜高产栽培专用套餐药肥，以
质量份计，包括
基础药肥151～353份，拌种药剂0.1～0.2份，壮苗药肥3～7份，抽薹肥5～8份，蒜头膨大药肥6～9份。
[0010] 所述基础药肥包括以下原料：
硫酸钾型
复合肥50～100质量份、
腐殖酸有机肥50～150质量份、土壤调理剂50～100质量份，辛硫磷0.25～0.75质量份，阿维菌素0.1～
0.2质量份，77％多宁
可湿性粉剂0.8～1.2质量份；
[0011] 根据本发明，优选的，所述基础药肥中，所述的硫酸钾型复合肥中N、P2O5、K2O含量的质量百分比分别为18％，18％，18％，并且含2％腐殖酸；所述腐殖酸有机肥为活化
泥炭,其中,有机质含量≧70％，总腐殖酸含量≧50％；所述土壤调理剂为
硅钙钾镁肥,所含养分的质量百分比为：含SiO2 20％～32％，含CaO 20％～30％,含K2O 4％～6％，含MgO4％～5％；辛硫磷选用40％辛硫磷
水剂，或40％辛硫磷
乳油；阿维菌素是1.8％阿维菌素可湿性粉剂，或1.8％阿维菌素微乳剂，或1.8％阿维菌素乳油。
[0012] 所述拌种药剂包括以下原料：适乐时0.1～0.15质量份，爱增美0.01～0.02质量份；
[0013] 根据本发明，优选的，所述拌种药剂中，适乐时即有效成分为2.5％咯菌腈的悬浮种衣剂；所述爱增美为有效成分为0.003％丙酰芸苔素的水剂。
[0014] 所述壮苗药肥包括以下原料：扑海因0.066～0.1质量份，中量元素
叶面肥0.05～0.1质量份，
氨基酸
营养液3～6质量份，杀铃脲0.1～0.3质量份，辛硫磷0.4～
0.5质量份；
[0015] 根据本发明，优选的，所述壮苗药肥中，扑海因选用50％可湿性粉剂；中量元素叶面肥的养分含量质量百分比为：钙12％～20％，镁1.5％～2.5％，微量元素(铁、锰、
铜、锌、
硼)0.2～1％；其中，铁、锌、锰、铜元素均为EDTA螯合态；本发明所述中量元素叶面肥的养分含量质量百分比均与壮苗药肥中的中量元素叶面肥相同；氨基酸营养液浓度为100g/L；杀铃脲选用5％杀铃脲悬浮剂；辛硫磷选用40％辛硫磷水剂，或40％辛硫磷乳油。
[0016] 所述抽薹肥包括以下原料：微量元素叶面肥0.05～0.1质量份，中量元素叶面肥0.05～0.1质量份，平衡型水溶肥5～8质量份；
[0017] 根据本发明，优选的，所述抽薹肥中，所述微量元素叶面肥的养分含量质量百分比为：铁0.9％～1％，锌0.55％～0.6％，锰0.9％～1％，硼0.9％～1.25％，铜0.2～0.4％组成；其中，铁、锌、锰、铜元素均为EDTA螯合态。本发明所述的微量元素叶面肥养分含量质量百分比均与抽薹肥中微量元素叶面肥相同。
[0018] 根据本发明，优选的，所述抽薹肥中，平衡型水溶肥的配方为20-20-20+TE，所含养分的质量百分比为：N 20％，P2O5 20％，K2O 20％，EDTA-螯合Fe，M，Cu，Zn，Mo，B含量≧0.5％。
[0019] 所述蒜头膨大药肥包括以下原料：微量元素叶面肥0.05～0.1质量份，中量元素叶面肥0.05～0.1质量份，高钾型水溶肥5～8质量份，辛硫磷0.8～1.2质量份；
[0020] 根据本发明，优选的，所述蒜头膨大药肥中，所述高钾型水溶肥的配方为16-8-34+TE，所含养分的质量百分比为：含N 16％，P2O5 8％，K2O 34％,EDTA-螯合Fe，M，Cu，Zn，Mo，B含量≧0.5％；辛硫酸为50％辛硫磷乳油。
[0021] 本发明所使用的肥料及
农药均为常规市售产品。其中，77％多宁可湿性粉剂、40％辛硫磷水剂，或40％辛硫磷乳油，1.8％阿维菌素可湿性粉剂，或1.8％阿维菌素微乳剂，或1.8％阿维菌素乳油；50％扑海因可湿性粉剂、5％杀铃脲悬浮剂等药剂均为市售产品剂型，即产品名称。
[0022] 本发明还提供一种金乡大蒜高产栽培专用套餐药肥的施用方法，包括如下步骤：
[0023] (1)基础药肥的施用
[0024] 耕地前，将所述硫酸钾型复合肥、腐殖酸有机肥和土壤调理剂均匀撒施于土壤表面，翻耕入土；旋地前，辛硫磷和阿维菌素兑水2质量份，拌细土50质量份撒施，77％多宁可湿性粉剂拌细土50质量份撒施；基础药肥施用量151～353kg/亩；
[0025] (2)拌种药剂的施用
[0026] 将所述适乐时加爱增美兑水2.5质量份拌种，拌种药剂施用量0.1～0.2kg/亩；
[0027] (3)壮苗药肥的施用
[0028] 出苗后，叶面喷施所述50％扑海因可湿性粉剂1500倍液以及中量元素叶面肥800倍液；当地温大于15℃后，根据土壤湿度，浇一次透水，每亩随水冲施所述氨基酸营养液、杀铃脲和辛硫磷；壮苗药肥施用量3～7kg/亩；
[0029] (4)抽薹肥的施用
[0030] 叶面喷施所述微量元素叶面肥和中量元素叶面肥800倍液1～2次；蒜薹出尖后再浇一次透水，结合浇水冲施所述平衡型水溶肥；抽薹肥施用量5～8kg/亩；
[0031] (5)蒜头膨大药肥的施用
[0032] 抽薹后再浇一次透水，结合浇水，冲施所述高钾型水溶肥和辛硫磷；此时期，喷施微量元素叶面肥和中量元素叶面肥800倍液1～2次；蒜头膨大药肥施用量6～9kg/亩。
[0033] 本发明的原理：
[0034] 上述基础药肥中的有机肥，能提高土壤有机质含量，增加土壤通透性，增加大蒜吸水吸肥性能，而含有腐殖酸成分的有机肥，可以活化土壤养分，提高大蒜长势和提升大蒜抗病能力；增施土壤调理剂，能调节土壤结构和酸
碱度，补充大蒜生长所需的中微量元素；辛硫磷用于防治地下
害虫，光下易分解，阿维菌素是杀虫杀螨
杀线虫剂，易被微生物分解，而多宁是一种保护性杀菌剂，用在真菌或细菌病害发生前或发病初期，杀菌力强，药效长达15天，且无残留。添加77％多宁可湿性粉剂作为基础药肥施用，可以防治由土壤中尚未腐烂的病原残体浸染蒜种而引起的蒜苗旺长期多发的大蒜细菌性软腐病。以上三种不同类型的杀虫杀菌剂都具有低毒，环境友好的特性，配施处理土壤，可灭杀土壤中残留的病原体，有效防治地下虫害和大蒜病害。
[0035] 上述拌种药剂中的适乐时属于低毒性的吡咯类广谱型杀菌剂，可防治多种作物种传和土传
真菌病害；爱增美为持效芸胎素内酯
激素，具有保花保果和提高作物抗逆性的作用，有效期长达15天，且无毒
副作用。这两种药剂配施，不仅能够杀死蒜种本身携带的病菌，延迟病害发生时间，还可以提高发芽率，促进苗齐、苗壮。
[0036] 上述壮苗药肥中的扑海因可湿性粉剂有效防治大蒜叶枯病，效果优于多菌灵、速克灵等其他杀真菌剂，且毒性较低。翌年蒜苗生长期，雨水充沛，以5％扑海因可湿性粉剂与微量元素叶面肥配合施用，能够增加大蒜光合作用，防治叶枯病、锈病等叶茎部病害。杀铃脲是苯甲酰脲类广谱型杀虫剂，药效期长达30天，配合氨基酸营养液和辛硫磷一起冲施，可促进根系发育，避免或减轻干尖黄叶现象，防治蒜蛆危害。
[0037] 上述抽薹肥中，微量元素、中量元素叶面肥和平衡型冲施肥配合施用，能够快速全面地补充养分，促进大蒜生长、蒜薹提前上市。
[0038] 上述蒜头膨大药肥中的高钾型水溶肥，能够防止早衰，促进蒜头膨大；50％辛硫磷乳油可以防治蒜蛆再次危害；微量元素叶面肥和中量元素叶面肥能够快速补充蒜头膨大所需的微量和大量元素。
[0039] 所述方法如无特别说明均为常规方法。所述原材料如无特别说明均能从公开商业途径获得。
[0040] 本发明提供的技术方案带来的有益效果是：
[0041] 1.本发明提供的套餐肥，在大蒜不同生育期，根据病害发生的特点，将防治对象和防治效果各异的杀虫剂和杀菌剂合理搭配，在满足大蒜生长营养需求的同时，有效防治了大蒜病虫害的发生，进而增加了大蒜的产量。施用本发明提供的套餐肥后，蒜薹产量和蒜头产量比常规栽培管理方式分别提高5.8％～13.7％和16.4％～32.3％。
[0042] 2.本发明提供的套餐肥肥料配比合理，含有大量有机质和中微量元素，及时补充大蒜抽薹后带走的大量养分，有效克服了大蒜的连坐障碍，以及降低了大蒜优良种性退化的可能性。
具体实施方式
[0043] 为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合
实施例对本发明作进一步地详细描述。
[0044] 实验于2014年10月初～翌年5月底在山东省济宁市金乡县
牛头村开展。实验分2
为4个处理小区，每一小区3个重复，小区面积为45m。大蒜生长的次年5月初，蒜薹抽出叶鞘，并开始甩弯时，采收蒜薹；次年5月中下旬，即蒜薹采收后15～20天，
叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，此时
收获蒜头。分别于蒜薹和蒜头收获后，测定各实施例和对比例小区产量。
[0045] 以下实施例中，所述的硫酸钾型复合肥的中N、P2O5、K2O含量的质量百分比分别为18％，18％，18％，并且含2％腐殖酸；所述腐殖酸有机肥为活化泥炭,有机质含量≧70％，总腐殖酸含量≧50％；所述土壤调理剂为硅钙钾镁肥,所含养分的质量百分比为：含SiO2 20％～32％，含CaO 20％～30％,含K2O 4％～6％，含MgO 4％～5％；微量元素叶面肥的养分含量质量百分比为：铁0.9％～1％，锌0.55％～0.6％，锰0.9％～1％，硼
0.9％～1.25％，铜0.2～0.4％组成；其中，铁、锌、锰、铜元素均为EDTA螯合态；中量元素叶面肥的养分含量质量百分比为：CaO 12％～20％，MgO1.5％～2.5％，微量元素(铁、锰、铜、锌、硼)0.2～1％；其中，铁、锌、锰、铜元素均为EDTA螯合态；平衡型水溶肥的配方为
20-20-20+TE，所含养分的质量百分比为：含N 20％，含P2O5 20％，含K2O 20％，EDTA-螯合Fe，M，Cu，Zn，Mo，B含量≧0.5％；高钾型水溶肥的配方为16-8-34+TE，所含养分的质量百分比为：含N 16％，含P2O5 8％，含K2O 34％,EDTA-螯合Fe，M，Cu，Zn，Mo，B含量≧0.5％。
[0046] 实施例1：
[0047] 一种金乡大蒜高产栽培专用套餐肥，每亩用量包括基础药肥231.7kg，拌种药剂0.11kg，壮苗药肥5.8kg，抽薹肥5.1kg，蒜头膨大药肥6.1kg。
[0048] 其中，
[0049] 基础药肥包括硫酸钾型复合肥80kg、腐殖酸有机肥100kg和硅钙镁磷钾肥50kg，40％辛硫磷水剂500g，1.8％阿维菌素可湿性粉剂150g，77％多宁可湿性粉剂1kg；
[0050] 拌种药剂包括适乐时悬浮种衣剂100g和10g爱增美；
[0051] 壮苗药肥包括66g50％扑海因可湿性粉剂，中量元素叶面肥50g，100g/L的氨基酸营养液5L，5％杀铃脲悬浮剂200g，40％辛硫磷乳油450g；
[0052] 抽薹肥包括微量元素叶面肥50g，中量元素叶面肥50g，平衡型水溶肥5kg；
[0053] 蒜头膨大药肥包括高钾型水溶肥5kg，50％辛硫磷乳油1L，微量元素叶面肥50g，中量元素叶面肥50g。
[0054] 施用方法为：
[0055] ①基础药肥：根据土壤养分状况和大蒜需肥规律，合理补充大蒜养分需求，在耕地前亩施硫酸钾型复合肥80kg、腐殖酸有机肥100kg以及土壤调理剂50kg；旋地前，亩用40％辛硫磷水剂500g加1.8％阿维菌素可湿性粉剂150g兑水2kg，拌细土50kg撒施，亩用
77％多宁可湿性粉剂1kg拌细土50kg撒施。
[0056] ②拌种药剂：每亩使用适乐时100g加爱增美10g，兑水2.5kg拌种。
[0057] ③壮苗药肥：次年春分到雨水间，大蒜苗返青，叶面喷施50％扑海因可湿性粉剂1500倍液和中量元素叶面肥800倍液；清明前后，地温高于15℃时，根据土壤湿度，浇一次透水，每亩冲施100g/L的氨基酸营养液5L并随水冲施5％杀铃脲200g和40％辛硫磷450g。
[0058] ④抽薹肥：每亩叶面喷施中微量元素叶面肥和大量元素叶面肥800倍液1次；蒜薹出尖后再浇一次透水，结合浇水亩追施平衡型水溶肥5kg。
[0059] ⑤蒜头膨大药肥：抽薹后再浇一次透水，追施高钾型水溶肥5kg，结合浇水，亩冲施50％辛硫磷乳油1kg；同时期，喷施微量元素Zn、B叶面肥和大量元素叶面肥800倍液1次。
[0060] 施用效果：蒜薹产量比常规栽培管理方式可提高5.8％；蒜头产量比常规栽培管理方式可提高16.4％。
[0061] 实施例2：
[0062] 一种金乡大蒜高产栽培专用套餐肥，每亩用量包括基础药肥176.2kg，拌种药剂0.14kg，壮苗药肥3.6kg，抽薹肥6.1kg，蒜头膨大药肥7kg。
[0063] 其中，
[0064] 基础药肥包括硫酸钾型复合肥50kg、腐殖酸有机肥50kg和硅钙镁磷钾肥75kg，40％辛硫磷水剂250g，1.8％阿维菌素微乳剂100g，77％多宁可湿性粉剂0.8kg；
[0065] 拌种药剂包括适乐时悬浮种衣剂120g和15g爱增美；
[0066] 壮苗肥包括80g50％扑海因可湿性粉剂，大量元素叶面肥50g，100g/L的氨基酸营养液3L，5％杀铃脲悬浮剂100g，40％辛硫磷乳油400g；
[0067] 抽薹肥包括微量元素叶面肥100g，中量元素叶面肥100g，平衡型水溶肥6kg；
[0068] 蒜头膨大药肥包括高钾型水溶肥6kg，50％辛硫磷乳油0.8kg，微量元素Zn、B叶面肥100g，大量元素叶面肥100g。
[0069] 施用方法：同实施例1。不同之处在于：所述抽薹肥中，微量和中量元素叶面肥喷施次数为2次，每7～14天1次；所述蒜头膨大药肥中，微量元素叶面肥和大量元素叶面肥喷施次数为2次，每7～14天1次。
[0070] 施用效果：蒜薹产量比常规栽培管理方式可提高11.8％；蒜头产量比常规栽培管理方式可提高29.1％。
[0071] 实施例3：
[0072] 一种金乡大蒜高产栽培专用套餐肥，每亩用量包括基础药肥352.2kg，拌种药剂0.17kg，壮苗药肥7kg，抽薹肥8.1kg，蒜头膨大药肥9.4kg。
[0073] 其中，
[0074] 基础药肥包括硫酸钾型复合肥100kg、腐殖酸有机肥150kg和硅钙镁磷钾肥100kg，40％辛硫磷乳油750g，1.8％阿维菌素乳油200g，77％多宁可湿性粉剂1.2kg；
[0075] 拌种药剂包括2.5％适乐时悬浮种衣剂150g和20g爱增美；
[0076] 壮苗药肥包括100g50％扑海因可湿性粉剂，中量元素叶面肥50g，100g/L的氨基酸营养液6L，5％杀铃脲悬浮剂300g，40％辛硫磷乳油500g；
[0077] 抽薹肥包括微量元素叶面肥100g，中量元素叶面肥50g，平衡型水溶肥8kg；
[0078] 蒜头膨大药肥包括高钾型水溶肥8kg，50％辛硫磷乳油1.2kg，微量元素叶面肥100g，中量元素叶面肥100g。
[0079] 施用方法：同实施例1。不同之处在于：所述抽薹肥中，微量和大量元素叶面肥喷施次数为2次，每10～15天1次；所述蒜头膨大药肥中，微量元素叶面肥和中量元素叶面肥喷施次数为2次，每10～15天1次。
[0080] 施用效果：蒜薹产量比常规栽培管理方式可提高13.7％；蒜头产量比常规栽培管理方式可提高32.3％。
[0081] 对比例：
[0082] 对比例的常规栽培管理方式肥料及其施用方法为农民习惯方法，即在旋地前亩施NPK复合肥(N、P2O5、K2O的质量百分含量分别为15％，15％，15％)100kg，生物有机肥40kg，均为集中施用；苗期冲施尿素或二铵，亩施用量为15～25kg；抽薹期和蒜头膨大期冲施单质钾肥，亩施用量为4～16kg。
[0083] 与实施例1、2、3的大蒜蒜薹和蒜头的产量对比如下：
[0084] 表1大蒜蒜薹和蒜头的产量对比
[0085]
