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食用菌复合生长调节剂及其制备工艺

阅读:439发布:2020-09-29

专利汇可以提供食用菌复合生长调节剂及其制备工艺专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且食用菌复合生长调节剂,由 葡萄糖 粉、(18种)复合 氨 基酸、谷氨酸钠、医用 复合维生素 B、 磷酸 氢二 钾 、 硫酸 镁、动物用多维素、ACTSOL加 水 复配而成。制备工艺是将复配液过滤、灌装、密封后采取“间歇式常压灭菌法”灭菌,得产品。本 发明 将易于被食用菌吸收的全价 营养元素 ,与既能促进生长、又能促进营养物质吸收、转化和利用,提高抗逆性的生长 激素 复配在一起,能增加食用菌产量,提高 质量 、缩短生长期,提高抗逆性,综合效果突出。本发明工艺简单、对设备要求低。,下面是食用菌复合生长调节剂及其制备工艺专利的具体信息内容。

1、食用菌复合生长调节剂,由营养元素和生长刺激素复配而成,其特征在于是将低分子化合物:葡萄糖粉250g,小分子蛋白质氮:(18种)复合基酸25g、谷氨酸钠50g,生物素:医用复合维生素B20g,矿质元素:磷酸氢二25g,硫酸镁25g,微量元素:动物用多维素2g,生长激素:日本ACTSOL10ml加水至1000ml而成。
2、食用菌复合生长调节剂的制备工艺,其特征在于:
1)用PH值为6-7的洁净水按权1的比例配比,至1000ml,搅拌溶解充分,如温度低溶解不好时,可适当加温,使其充分溶解,
2)将溶液过滤,取滤液灌装、密封,
注意:上述1、2过程不宜超过4小时,
3)将封好的制品置于100℃条件下保持1小时后,再置于30℃条件下保持24小时,如此重复两次。

说明书全文

发明属于食用菌类,具体地是属于促进食用菌生长的调节类。

食用菌营养丰富,味道鲜美,是人们喜食的食品。为促进食用菌的生长,提高产量,人们研究出多种生长调节剂,从其作用来分主要分为两类:一类是生长激素,包括“三十烷醇”、“赤霉素(九二0)”、“乙酸”、日本的“ACTSOL”等。这类物质本身不含营养物,只起刺激菌体加速生长的作用,因而在使用时易造成长速过快与营养供给跟不上的矛盾,无助于菌体正常生长。另一类为如《食用菌增长剂》(公开号1049263、公开日910220)那样的营养增长剂类,内含多种营养元素和微量元素。这类增长剂多采用只适宜植物生长的无机营养剂及少量的有机营养物质配制,而有机营养物质如尿素等基本上为高分子化合物。这类增长剂对植物生长是有效的,但对属于生物类的食用菌上施用却不易被菌体吸收、转化和利用。

《食用菌增产灵的配制和使用方法》(公开号1050484、公开日910410)公开了一种由营养元素和植物生长刺激素配制而成的增长剂。它除了具有上述缺陷之外,并在使用时是将原液稀释后向空间喷雾和直接向菌体喷雾,一天得喷2-4次,同时在管理时还必须加大喷量和通量,否则将造成大量死菇,所以它虽然有一定的效果,但却存在管理复杂耗用量大,适用范围窄的不足之处。

本发明的目的是针对上述不足,研制一种用营养元素和生长刺激素复配而成的食用菌生长调节剂及其制备工艺。所采用的营养元素是为食用菌生长所需的、能不经分解、转化而被菌体直接迅速吸收、利用的营养物质。制备工艺简单、易行。这种调节剂能促 进食用菌生长、缩短生产周期、增强抗逆性,提高产量和质量

本发明的目的是以下述方式实现的,食用菌复合生长调节剂由营养元素和生长激素复配而成,具体地是将低分子水化合物:葡萄糖粉250g,小分子蛋白质氮:(18种)复合基酸25g、谷氨酸钠50g,生物素:医用复合维生素B        20g,矿质元素:磷酸氢二25g、硫酸镁25g,微量元素:动物用多维素2g,生长激素:日本ACTSOL10ml加水至1000ml而成。

食用菌复合生长调节剂的制备工艺为:

1、用PH值为6-7的洁净水按上述比例配比,加水至1000ml,搅拌溶解充分,如温度低溶解不好时,可适当加温,使其充分溶解;

2、将溶液过滤,取滤液灌装、密封;

注意:上述1、2过程不宜超过4小时。

3、将封好的制品置于100℃条件下保持1小时后,再置于30℃条件下保持24小时,如此重复两次,进行消毒、灭菌处理。

本发明生长刺激素选用了日本的“ACTSOL”,主要是因为“ACTSOL”具有以下作用:

1、它可促进细胞原生质的活动,诱导细胞分裂及蛋白质的合成,增加细胞的渗透性,促进营养物质的吸收、转化和利用;

2、增加酶的活性,提高对基质的分解;

3、提高抗逆性。

本发明营养元素只有少量的必需无机营养剂,如磷酸氢二钾硫酸镁,大量的为易于被食用菌吸收、利用的小分子有机营养物质,如低分子糖水化合物葡萄糖,小分子蛋白质氮(18种)复合氨基酸、谷氨酸钠。这些营养物质本身营养成分都很高,且易于被微生物类的食用菌所吸收。另外还加入了医用复合维生素B,少量动物用多维素,营养成 分全面。因而,食用菌在生长刺激素的作用下快速生长时,能迅速而全面地向其补充所需的营养成分,使食用菌确实能提高产量、质量。

由于本发明配方选用了极适宜微生物生长的全价营养物质,一些有害的微生物极易生长、存活、繁殖,因此杀灭这些有害微生物很有必要,如按传统的高温高压灭菌方法处理,那将使其中的许多营养成分迅速分解失效或改性,所以本发明采用了“间歇式常压灭菌”的方法,既避免了营养成分的破坏,又大大简化了制备工艺,降低了对设备的要求,同时在一年内的避光保存期也不会改性变质、失效。

使用本调节剂时,用水稀释成20-100倍后,直接向子实体上面喷射。自1990年春至1992年春,申请在武汉大学生物系实验菌场采用本品进行了多次试验,效果良好。对袋装香菇、草菇、黑木、平菇(畦栽)分别进行了喷施试验,其具体情况如下:

袋装香菇:增产20-60%提高“花菇”率30%,菌盖增大、变厚。

草菇:增长30-80%。

黑木耳:袋装栽培增长20-50%,段木栽培增产达50-100%。

平菇(畦栽):1)增产30-50%,盖、柄比例加大,菌肉增厚。

2)发菌期缩短10天,子实体生长期缩短2-3天,转潮好,时间缩短3-5天,总生长期缩短一半。

由上可见,本生长调节剂对多种菌类施用均能增加产量、提高质量、缩短生长期,综合效果突出。

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