技术领域
[0001] 本
发明涉及一种人参种植技术，即农田人参种植方法。
背景技术
[0002] 在
现有技术中，人参(Panax ginseng C.A.Mey.)为五加科多年生草本
植物人参的干燥根，通常3年以上开花结果。喜阴凉、湿润的
气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，是名贵中药材。性味甘、微苦。具有微温、补气、生津安神、益气等功能。我国人工栽种人参历史悠久，多在山坡上栽种，采取仿生态的伐林栽植。由于传统的伐林开垦新土地栽种人参，破坏了生态环境，造成了严重的
水土流失，受到国家林业政策的限制，伐林栽参迟早要被禁止，为了实现人参产业的可持续发展，满足市场的巨大需求，所以发展农田人参种植是人参产业的发展方向，迫在眉睫，大有作为。
[0003] 非林地人参种植是一种改变传统人参
种植模式的新型种植模式，将人参种植由林下山地转移至非林平地。栽培技术以
种子繁殖为主，经催芽、
播种、移栽、田间管理、
病虫害防治、追肥、采收等工序。传统人参种植已满足不了农田地种植要求，必须进行适应性改进，才利于农田人参种植的普及。
[0004] 传统人参移栽采用2(3)∶2∶2制，即2年或3苗移栽后，生长2年，再移栽生长2年
收获。2-3年生秧苗移栽后，在同一
地块只生长2年，其缺点是2-3年参苗经掐须后的创口大，移栽后不易愈合，易感病，根病多，影响成活率，在同一地块生长年限短，浪费土地资源，不利于人参生长，影响人参品质和产量。
[0005] 人参种子的发芽极为困难，由七月下旬到八月上旬达种熟程度，但其胚的发育并不完全而且小，人参种胚有形态后熟和生理后熟特性，前者要求20-10℃变温，后者需要2-4℃低温，需时各为3-4个月，没有完成后熟的种子不能发芽。传统人参催芽采取洁净
河沙，按种子、河沙1∶3的比例均匀混拌，装入编织袋或催芽槽中，依次平放在已铺好的细沙床内，厚度为15～20cm，平整铺好后再用10cm厚的细沙
覆盖，用塑料膜覆盖沙床，每隔
7-10天捣种1次，共10次左右，直至人参种子裂口为止。其缺点是人参种子裂口率底(80％以上)，影响第二年出苗率，并且，人工捣种费时费
力，种子腐烂率高。
发明内容
[0006] 本发明的目的是针对上述不足而提供一种适于人参农田种植，并且方法、步骤、技术参数更佳合理的农田人参种植方法。
[0007] 本发明的技术解决方案是：农田人参种植方法，其步骤如下：
[0008] (1)选地：选择土质有机质含量在1.5％以上，耕层20厘米以上的壤土或砂壤土，
犁底层为活黄土或粘壤土；
土壤酸
碱度pH值在4.8-6.5或5.5-6.5；
[0010] a、必须进行一年以上的绿色休闲养地或进行黑色休闲养地；
[0011] 所述的绿色休闲养地方法是指：即冬季或早春每亩施2立方米鸡粪等农家肥后，5月初前种苏子，苏子开花、种子成熟前进行割青扣压；深翻、旋耕：10-15天进行一次，每年
6-8遍；
[0012] 所述的黑色休闲养地方法是指：施用土壤农残降解剂；秸秆还田，是将玉米秸、麦秸或稻草，按每亩用量1000公斤的碎秸秆投撒；施
有机肥，按每亩4立方米投放，农家肥为猪、鹿、羊或鸡粪，7月份以后施用必须充分
发酵；深翻与旋耕交替进行，全年10次以上；
[0013] b、土壤调酸：采用生石灰调酸，于第一次翻耕前施入地中，每亩用量50-150公斤；
[0014] c、土壤灭菌杀虫：8月份结合深耕、旋耕后施辛硫磷颗粒剂8公斤/亩和施多菌灵6公斤/亩；
[0015] (3)作床：
[0016] a、床面施底肥：做床前集中施入充分发酵好的
生物有机肥和矿质无机肥，可以集中肥力，提高
肥料利用率，增加产量。再进行一次旋耕；肥料种类及用量为：喷施EM菌1002 2
毫升/m，施发酵饼粉与DND菌或5406菌剂混拌的饼肥0.2公斤/m，充分发酵的干鸡粪2
2 2 2
公斤/m，矿质
硫酸钾0.1公斤/m，
钙镁磷肥0.2-0.3公斤/m。
[0017] b、作床于播栽前10天进行；畦向根据地块坡向顺坡作床；畦床规格：床宽120厘米，作业道宽80厘米，床高40厘米左右，畦长不宜过长，一般50米为宜。
[0018] c、同时做好排水磴(排水磴：上下两块参地间的排
水坝)，四周挖好排水沟；
[0019] (4)播种：
[0020] a、种子催芽：鲜籽采收洗净后，或干籽在五月下旬，采用砂水法进行催芽处理，即在池内石子层和袋装人参种子交替铺设，之后再铺一层石子，搭设遮阴棚，间隔浇透水，处理70-90天；即用
水泥大块砌成宽2米，高1.5米，长度视种子量而定的长方形催芽池；在催芽池底部铺30-40厘米厚的石子，石子直径2-3厘米，再铺一层10厘米厚的小石子，直径0.5-1厘米，然后摆放浸泡好的袋装人参种子，之后再铺一层10厘米厚的小石子，再摆放浸泡好的袋装人参种子，依次摆放5-6层，最上层用小石子覆盖10厘米；搭设遮阴棚；浇水：
白天每隔3-4小时浇一次透水，晚间浇一次水，种子裂口率达到90％以上时完成种子催芽。
[0021] b、种子消毒：播种前用500倍多菌灵浸泡15分钟进行消毒，漂出瘪粒，洗净泥沙，取出阴干至种子表皮无水后，用适乐时种子包衣剂拌种阴干至不沾手时即可播种。用量为100毫升适乐时拌25公斤种子。
[0022] c、播种：采用秋播；
[0023] 育苗：采用点播、条播方式；点播株距×行距为3×5厘米或5×5厘米；条播行距5-10厘米，株距3-5厘米；
[0024] 直播：点播；株距×行距为5×20厘米或6×18厘米；
[0025] 复土与覆盖：复土3厘米后再覆盖铡碎的玉米秸杆4-5厘米，春天出苗前撤掉一部分，留3厘米的覆盖物；
[0026] (5)移栽：
[0027] a、移栽时间：秋栽或春栽；秋栽：秋季10月份上冻前移栽；春栽：春季4月份芽胞萌动前移栽；
[0028] b、参栽标准：选用1年生人参秧苗；
[0029] c、移栽方式：采用1∶4或1∶5制，即1年苗移栽后生长4年或5年后起货；采用打板开沟移栽，行距20厘米，每行12株；采用立栽或斜栽方式，复土3-4厘米，复土后覆盖稻草或铡碎的玉米秸杆4-5厘米；
[0030] (6)搭设阴棚：采用复式棚，搭棚在人参出苗前完成，复式棚即在拱棚外部上面设有
遮阳网，分上下两层；拱棚上参膜采用聚乙烯蓝色
荧光膜，厚度为0.06毫米，宽210-220厘米；育苗地和阳坡地用遮光率为65％的遮阳网，移栽地和阴坡地用遮光率为55％的遮阳网，宽410厘米；拱棚用长度450厘米的大竹匹做拱(节省木材)，竹匹两端插入土中，形成拱棚，。
[0031] 上参膜：人参出苗前上膜；
[0032] 上遮阳网：当人参完全展叶后，经过20-30天的炼苗，夏至前当白天气温升到25℃以上，及时上遮阳网；
[0033] (7)田间管理：
[0034] a、床面消毒；是在人参出苗前，1-2年生用
农药恶霉灵、米达乐；3年生以上用1％硫酸
铜溶液或50倍代森铵+300倍贺青或750倍斑绝药液，均匀喷施到床面和作业道。
[0035] b、调光：春季进行苫棚调光；苫棚分两步：4月下旬至5月上旬，先上一层参膜；5月下旬至6月初再上遮阳网；夏季：将参棚内透光率控制在15-25％范围内；秋季：撤掉遮阳网，以增加透光率；
[0036] c、调水；床土过于干旱时，进行人工浇灌或解膜放雨，注意棚内通
风，避免湿度过大。
[0037] d、追肥；追施
叶面肥和根侧追生物有机肥及矿质速效肥。
[0038] e、摘蕾：除留种田外，选择晴天，将花蕾在开花前从花梗上摘掉，留3-5厘米的花梗；摘蕾结束后立即喷施防灰霉病、黑斑病的农药；
[0039] f、病害防治；坚持
预防为主，综合防治的原则。以农业防治，创造适宜人参生长的环境，控制病害发生为
基础，尽量减少农药的施用次数。
[0040] (8)越冬防寒：
[0041] a、上防寒物，10月下旬至11月上旬，将稻草、铡碎的玉米秸或树叶等覆盖到床面，厚度4-5厘米，上冻前覆上参膜，参膜上用土或遮阳网压住；
[0042] b、下防寒物，4月上旬至中旬，先撤参网、参膜，再撤去部分防寒草，留3-5厘米的草；
[0043] (9)参根采收：9月下旬至10月中旬采用带茎采收；收割茎叶时地上留2厘米高茎。
[0044] 本发明的优点是：1、通过对人参种植中的相关工艺步骤和参数改进、调整，方法更加合理，操作性强，实现规范种植，改善了农田地土壤品质，满足人参栽培需要，保证了人参
质量，有利于农田地种植人参普及。2、采用砂水法进行催芽处理，石子层和袋装人参种子交替铺设，利于通气，减少捣种次数。对催芽槽及种子浇透水，不仅可以保持适宜的水分，而且，浇透水起到了降温作用，避免了夏季高温造成的种子腐烂。同时，催芽过程省工省时，种子裂口率达到90％以上，提高出苗率，利于人参生长，提高了人参品质和产量。3、移栽选用1年生人参秧苗，移栽后在同一地块连续生长4-5年，打破了传统2-3年生移栽秧苗观念，
1年人参秧苗移栽掐须后的创口小，易愈合，缓苗快，根病轻，成活率高，根型好，在同一地生长年限长达4-5年，节省土地资源，利于人参生长、形成双茎参，增加光和面积，提高了人参品质和产量。
[0045] 下面将结合
实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。
附图说明
[0046] 图1是拱棚示意图；
[0047] 图2是复式棚示意图。
具体实施方式
[0048] 农田人参种植方法：
[0049] 1、选地
[0050] 1.1适宜种植区要求：应选择运输方便、靠近水源、周边无污染源的地块。
[0051] 1.2地势
[0052] 选择地块相对平整、利于排水，
自然灾害发生
频率较低，带有一定坡度(＜15°)的缓坡地，各种坡向均可利用。
[0053] 1.3土质
[0054] 选择有机质含量在1.5％以上，耕层20厘米以上，土质疏松、肥沃，团粒结构良好的壤土或砂壤土。犁底层为活黄土或粘壤土。
[0055] 1.4前茬作物
[0056] 前茬作物以玉米、小麦等禾本科作物或苏子为宜。大豆茬应注意
除草剂降解，蔬菜、瓜果、花生地都不适合种植人参。
[0058] 所选农田地PH值在4.8-6.5均可，以5.5-6.5为宜。
[0059] 1.6环境质量要求
[0060] 大气环境质量应符合GB3095环境空气质量标准；土壤质量应符合GB15618二级土壤质量标准，土壤农残不超标；
灌溉用水应符合GB5084农田灌溉水二级质量标准。
[0061] 2、土壤检测
[0062] 地块确定后，及时采集土样，分别进行农残、重金属、有机质、酸碱度检测和养分(氮、磷、钾、钙、镁、锌、
铁、锰)化验，作为土壤改良和
施肥依据。
[0063] 3、土壤改良
[0064] 3.1休闲养地
[0065] 地块确定后，必须进行一年以上的休闲养地。可选择绿色休闲方式或黑色休闲方式。
[0066] 3.1.1绿色休闲方法
[0067] (1)播种养地作物：在冬季或早春每亩施2立方米鸡粪等农家肥后，5月初前种苏子，每亩播种量0.5公斤。
[0068] (2)割青扣压：苏子开花-种子成熟前进行。
[0069] (3)多次深翻-旋耕：10-15天一次，每年6-8遍。
[0070] 3.1.2黑色休闲方法
[0071] (1)土壤农残降解剂---沃土安(通化市广田经济技术开发有限公司有售)[0072] (2)秸秆还田：玉米秸、麦秸、稻草，亩(667平方米)用量1000公斤的碎秸秆。
[0073] (3)施有机肥：农家肥4立方米/亩猪-鹿-羊-鸡粪，7月份以后施用必须充分发酵。
[0074] (4)多次深翻、旋耕：深翻与旋耕交替进行，全年共10次以上。
[0075] 3.2土壤调酸
[0076] 采用生石灰调酸，于第一次翻耕前施入地中，每亩用量100-150公斤(根据土壤PH值检测结果确定)。
[0077] 3.3土壤灭菌杀虫
[0078] 7月份结合深耕、旋耕施辛硫磷颗粒剂8公斤/亩、施多菌灵6公斤/亩。
[0079] 4、作床
[0080] 作床于播栽前10天进行。畦向根据地块坡向顺坡作床。畦床规格：床宽120厘米，作业道宽80厘米，床高40厘米左右，畦长一般50米左右。同时做好排水磴，四周挖好排水沟。
[0081] 5、床面施底肥
[0082] 做床前集中施入充分发酵好的生物有机肥和矿质无机肥，再进行一次旋耕。
[0083] 种类：喷施EM菌100毫升/m2(如通化万赢生物科技有限公司生产的“万赢牌”EM菌剂，或北京中科惠农技术服务中心生产EM菌)，施发酵饼粉与DND菌或5406菌剂(经中国科学院
微生物所检测鉴定后定名为细黄链霉菌。青岛地恩地生物科技有限公司生产)混2 2 2
拌的饼肥0.2公斤/m，充分发酵的干鸡粪2公斤/m，矿质
硫酸钾0.1公斤/m，钙镁磷肥
2
0.2-0.3公斤/m，一起施用。
[0084] 6、播种
[0085] 6.1种子
[0086] 种子标准
[0087] 品种：选择适宜农田种植的人参品种。
[0088] 播种用种子选用优良的人参裂口籽。选用种子纯度100％，净度98％以上，生活力95％以上的无病菌感染的参籽。
[0089] 种子催芽
[0090] 采用砂水法进行催芽处理。
[0091] 催芽场地的选择：选择地势略高、排水方便、便于管理的地方(房前屋后均可)。
[0092] 催芽池的建造：五月上旬至中旬，用水泥大块砌成宽3米，高1.5米，长度视种子量而定的长方形催芽池。
[0093] 催芽方法：首先在催芽池底部铺30-40厘米厚的石子(直径2厘米左右)，再铺一层10厘米厚的小石子(直径0.5厘米左右)，然后摆放浸泡好人参种子(5公斤/袋)，之后再铺一层10厘米厚的小石子，再摆放浸泡好人参种子，依次摆放6-7层，最上层用小石子覆盖20厘米；搭设遮阴棚，防止日光照射；浇水：白天每隔2小时浇一次水，晚间浇一次水。处理70-90天，种子裂口率达到90％以上时完成种子催芽。
[0094] 种子消毒
[0095] 播种前用500倍多菌灵浸泡15分钟进行消毒，漂出瘪粒，洗净泥沙，取出阴干至种子表皮无水后，用适乐时种子包衣剂拌种阴干至不沾手时即可播种。用量为100毫升适乐时拌25公斤种子。
[0096] 6.2播种
[0097] 采用秋播
[0098] 播种方法
[0099] 育苗：采用点播、条播方式。点播株距×行距为3×5厘米或5×5厘米；条播行距5-10厘米，株距3-5厘米；
[0100] 直播：点播。株距×行距为5×20厘米或6×18厘米。
[0101] 复土与覆盖
[0102] 复土3厘米后再覆盖铡碎的玉米秸杆4-5厘米，春天出苗前撤掉一部分，留3厘米的覆盖物。
[0103] 7、移栽
[0104] 移栽时间
[0105] 秋栽：秋季10月份上冻前移栽；
[0106] 春栽：春季4月份芽胞萌动前移栽。
[0107] 参栽标准
[0108] 选用1年生人参秧苗。秧苗选择主根长，支根少、健壮、无伤、无病、芽胞完好、须根健全的参栽。
[0109] 移栽方式
[0110] 采用1∶4或1∶5制，即1年苗移栽后生长4年或5年后起货，节省土地资源。移栽时应做到随起随栽。春栽参苗要储存时，将参栽整齐摆放在
内衬塑料袋纸箱内，存放在
2-5℃的冷库中，存放时间不超过20天。采用打板开沟移栽，行距20厘米，每行12株。采用立栽或斜栽方式。复土3-4厘米，复土后覆盖稻草或铡碎的玉米秸杆4-5厘米。
[0111] 8、搭设阴棚
[0112] 棚式：采用拱棚或复式拱棚。
[0113] 结构：棚式结构见图1、2，名称：遮阳网1、参膜2、立柱3、参床4。
[0114] h＝120cm，b1＝120cm，b2＝80cm。
[0115] 遮阴材料的选择：
[0116] 参膜
[0117] 采用聚乙烯蓝色荧光膜。厚度为0.06毫米，宽210-220厘米。
[0118] 遮阳网
[0119] 育苗地和阳坡地用遮光率为65％的遮阳网，移栽地和阴坡地用遮光率为55％的遮阳网，宽410厘米。
[0120] 参杈
[0121] 采用耐腐烂的硬杂木，长度130厘米；畦头
门杈长度为170厘米。
[0122] 弓条
[0123] 采用长260厘米的竹匹。
[0124] 大竹匹
[0125] 用大竹匹替代参杈和弓条，长度450厘米，竹匹两端插入土中。竹匹两端插入土中替代杈子，节省木材。
[0126] 立柱
[0127] 采用水泥柱，长度240厘米。
[0128] 大棚拉线
[0130] 搭棚时间：
[0131] 4月上旬农田地土壤化透后及时搭棚。包括下杈子、绑弓条、埋立柱、拉棚线。搭棚必须在人参出苗前完成。
[0132] 上参膜
[0133] 人参出苗前上膜，以免造成霜冻或床面接纳过量雨水。
[0134] 上遮阳网
[0135] 当人参完全展叶后，经过20-30天的炼苗，当白天气温升到25℃以上，及时上遮阳网(夏至前)。
[0136] 9、田间管理
[0137] 9.1床面消毒
[0138] 人参出苗前，1-2年生用恶霉灵、米达乐(浙江禾本农药化学有限公司生产)；3年生以上用1％硫酸铜溶液或50倍代森铵、300倍贺青(浙江禾益农化有限公司生产，是由菌核净原药制成的
杀菌剂，农药登记证号LS20041818)、750倍斑绝(浙江禾本农药化学有限公司生产)药液，一种或两种药剂混合均匀喷施到床面和作业道。
[0139] 9.2调光
[0140] 春季进行苫棚调光。苫棚分两步：4月下旬至5月上旬，先上一层参膜；5月下旬至6月初再上遮阳网。
[0141] 夏季：根据具体情况，选择合适的措施将参棚内透光率控制在15-30％范围内。
[0142] 秋季：根据情况适当撤掉挡阳物，以增加透光率。
[0143] 9.3调水
[0144] 排水
[0145] 根据参地地形，设计合理的排水系统，保证多余降水及时排到参地外。春季及时排出桃花水。
[0146] 补水
[0147] 生长期干旱，采取人工浇水，浇水条件不足时，可揭膜接雨，停雨后，待叶面无雨水时立即喷施防黑斑病、灰霉病和疫病的农药，晾晾床面后重新上参膜。
[0148] 9.4追肥
[0149] 主要以叶面追肥为主。
[0150] 9.5摘蕾
[0151] 除留种田外，选择晴天，将花蕾在开花前从花梗上摘掉，留3-5厘米的花梗。摘蕾结束后立即喷施防灰霉病、黑斑病的农药。
[0152] 9.6搓籽
[0153] 机械推籽：机械推籽时注意调整机械碾压间隙。间隙太大，碾压不完全；间隙太小，就会将种子压碎，造成机械损伤。机械搓籽的原则是间隙宁大勿小。推好的种子在干净水中多次漂洗，直至种子干净为止。
[0154] 人工搓籽：人工搓籽质量好，可以避免种子因机械损伤而造成的损失。种子量少时，提倡人工搓籽。
[0155] 搓好的种子可以直接按6.1的方法进行催芽。若需要保存，应在
通风阴凉处摊开晾干后储存。
[0156] 9.7病害防治
[0157] 病害
[0158] 分非侵染性病害和侵染性病害两大类。
[0159] 防治原则
[0160] 遵循“预防为主，综合防治”原则。时时观察，及时发现，准确诊断，从光、肥、水、气、热等农业因素和病源、传播途径、发生规律等病理因素查找病因。排除引发病害的不利因素，创造良好合理的环境条件，遵循提前预防，最小剂量的原则。对已发病地块，进行田间诊断与室内镜检诊断，对症用药，提高用药效果。
[0161] 9.7.1非侵染性病害
[0162] 冻害
[0163] 冻害是由于越冬防寒措施不当引起，含砂量大的漏风地为冻害易发区。
[0164] 冻害的症状是初期参根水煮状发软，后期腐烂。
[0165] 预防冻害主要措施是搞好越冬防寒，厚覆防寒草后于立冬前压上
薄膜。
[0166] 晚霜也是为害严重的冻害。主要在出苗前期，因气温骤降引起。预防措施是防止早春土壤升温过快，延迟出苗期，同时注意及时上参膜。
[0167] 缺素症
[0168] 缺素症是指植物生长期缺乏某种必需
营养元素引起。缺素症的症状主要表现为叶部变色。缺素症的防治方法是缺什么补什么，展叶期及时补充营养。
[0169] 红皮病
[0170] 红皮病的发病机理目前尚在研究中。初步认为属非侵染性病害。
[0171] 红皮病的主要症状是参根表皮不同程度的呈红褐色，植株出现萎蔫，参根部分伴有腐烂。
[0172] 红皮病的预防措施主要是采取休闲养地、控制土壤水分、种子消毒、引入生物菌等。
[0173] 9.7.2侵染性病害
[0174] 常见的侵染性病害有：立枯病、灰霉病、黑斑病、疫病、菌核病、锈腐病等。
[0175] 立枯病
[0176] 立枯病多为丝核菌及镰刀菌寄生所引起。土壤传播。一般发生在一年生
幼苗。参苗过密，通风不良，幼苗徒长或
温度低、湿度大、生长不良时易发病。
[0177] 立枯病的症状是在幼苗茎基部(干湿土交接处)，呈现黄褐色凹陷长斑，逐渐深入茎内而腐烂，阻断输导组织，致使人参幼苗倒伏死亡。
[0178] 立枯病的预防除合理密植外，还要搞好土壤消毒、床面消毒、种子消毒。
[0179] 出苗后发现病株要及时拔除病株，用药液浇灌病区。
[0180] 灰霉病
[0181] 灰霉病是由灰霉葡萄孢属
真菌侵染而引发。空气传播。根、芽胞、茎、叶、花、果都可被侵染。低温多湿的环境易发生。
[0182] 灰霉病的主要症状是感病
叶片、叶柄呈水烫状萎蔫；根、芽胞感病呈水渍状腐烂；花、果感病导致干瘪，有灰色霉状物。
[0183] 灰霉病的预防措施是及时上膜，保持良好的通风，合理调节透光度。
[0184] 可选用的药剂有：黑灰净、嘧霉胺、阿米西达等。
[0185] 黑斑病
[0186] 黑斑病是由链格孢属真菌侵染参茎、叶、花果而引发。空气传播。降水次数多，空气湿度大，气温在18℃-22℃条件下易发生。
[0187] 黑斑病的主要症状是感病叶部水浸状近圆形或不规则的褐色或暗褐色斑点，后期干枯后破裂，遇阴雨潮湿病斑迅速扩展，致使叶片枯萎脱落。茎斑初期为椭圆形，延伸展开，成长条状，病部凹陷，生黑色霉状物，严重者茎干枯倒伏。花果期侵染后，果逐渐变黑、干枯，俗称“吊干籽”。
[0188] 黑斑病的预防措施是防止潲风雨，保持参棚通风。
[0189] 可选用的药剂有：多抗霉素、咪酰胺、斑绝、米唑霉等。
[0190] 疫病
[0191] 疫病是由疫霉属真菌侵染参根、茎、叶、叶柄引发。空气传播。高温多雨，空气和土壤湿度大时，发病严重。
[0192] 疫病主要症状是叶片上的病斑初呈水浸状暗绿色，复叶萎蔫下垂；茎和叶柄发病，呈水浸状暗绿色凹陷长斑；根部发病呈黄褐色软腐，根皮易剥离，参肉发出腥臭味。
[0193] 疫病的预防措施是防止潲风雨，保持参棚内通风，及时松土。
[0194] 可选用的药剂有：霜脲锰锌、金雷多米尔等。
[0195] 菌核病
[0196] 菌核病是核盘菌属真菌侵染参根引发。土壤传播。参根感病后，内部呈软腐状态，外部初期生有白色绒状菌丝体，后期形成不规则的鼠粪状菌核。
[0197] 菌核病预防措施主要是做好土壤消毒、种子消毒。
[0198] 发现病株要及时拔掉，并用药液灌浇病区。
[0199] 可选用的药剂有：多菌灵、菌核净。
[0200] 锈腐病
[0201] 锈腐病是由半知菌亚门真菌或细菌侵染参根引发。土壤传播。感病参根初为黄白色，后变为黄褐色。严重时病斑连成一片，导致干腐或软腐。患病植株矮小，叶片不展、变红、枯萎死亡。
[0202] 锈腐病的防治措施主要是搞好土壤消毒、种子消毒、松土。发现病株及时拔除，用药液浇灌病区。
[0203] 可选用的药剂有：多菌灵、甲基托布津、恶霉灵。
[0204] 10、越冬防寒
[0205] 10.1上防寒物
[0206] 10月下旬至11月上旬，将稻草、铡碎的玉米秸或树叶等覆盖到床面，厚度4-5厘米，上冻前覆上参膜，参膜上用土或遮阳网压住。
[0207] 10.2下防寒物
[0208] 4月上旬至中旬，根据气候和芽胞萌动情况，及时撤掉防寒物。方法是先撤参网、参膜，再撤去部分防寒草，留3厘米的草。
[0209] 11、参根采收(带茎采收)
[0210] 采收时间
[0211] 9月下旬至10月中旬。
[0212] 采收方法
[0213] 首先拆除参棚，再用镰刀收割茎叶(地上留2厘米高茎)，参叶
捆成捆直接销售或在阴凉干燥处阴干。
[0214] 起参可采取人工起参或机械起参。机械起参应调好挖掘深度，并安排人工跟在机械后检漏。起完一遍后进行拦参，检参时要抖净泥土，参根上的茎杆不能掰掉，小心装入塑料筐或纸盒箱中，装好的参根运到储藏间储藏待加工。
