专利汇可以提供一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种利用鲜 酒糟 三联培养 饲料 的工艺,具体包括:首先取出一部分鲜酒糟进行 糖化 酶的制备,制备后的糖化酶用来对剩余鲜酒糟进行保温糖化,使鲜酒糟中残余的8%~12% 淀粉 转化为可被 酵母 利用的糖化糟;然后取一部分鲜酒糟 发酵 制备 纤维 素酶在糖化糟降温的同时拌匀,促进鲜酒糟中部分 纤维素 的转化;最后接种活化后的酵母菌液进行培养,通 风 培养24h后,烘干, 粉碎 得到干糟粉,与发酵后得到的部分含纤维素酶的干糟粉一起混合,得到高蛋白高转化率饲料。,下面是一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺专利的具体信息内容。
1.一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:具体包括以下步骤:
步骤一:首先取出一部分鲜酒糟进行糖化酶的制备,制备后的糖化酶用来对剩余鲜酒糟进行保温糖化,使鲜酒糟中残余的8%~12%淀粉转化为可被酵母利用的糖化糟;
步骤二:然后取一部分鲜酒糟发酵制备纤维素酶在糖化糟降温的同时拌匀,促进鲜酒糟中部分纤维素的转化;
步骤三:最后接种活化后的酵母菌液进行培养,通风培养24h后,烘干,粉碎得到干糟粉,与发酵后得到的部分含纤维素酶的干糟粉一起混合,得到高蛋白高转化率饲料。
2.如权利要求1所述的一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:所述鲜酒糟进行糖化酶高产菌株的选育方法为:首先,精选一部分鲜酒糟原料进行晒干处理;然后,把蔗糖和硫酸镁置于水中溶化后,混合于晒干的鲜酒糟原料中,反复搅拌均匀,过筛,将结团打散;接着,进行水分控制处理,每100kg鲜酒糟干料加入清水120 140kg,含水量60% 63%,~ ~
拌匀待水分渗透料心时进行水分是否合格检测,保持培养基的pH为5 6;最后,把调制好的~
鲜酒糟培养料装入750g的玻璃菌种瓶中,压实,表面按平,进行二级种子培养,三级帘子培养,装料后将菌瓶内外壁和瓶口擦净,塞棉塞,进行灭菌处理。
3.如权利要求2所述的一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:所述水分是否合格检测为以手握紧鲜酒糟培养料能成团不松散,指间有水溢出一滴,即为适合的含水量;如果有水珠成串下滴,为含水量过多;若无水痕渗出,则含水量不够。
4.如权利要求2所述的一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:所述进行灭菌处理的方法为鲜酒糟培养采用常压灭菌,将灭菌仓升温到100℃,保持10 13h,再利用灶~
内余火焖2h,灭菌达标后,去盖让水蒸气散发,并利用锅内余温将瓶口棉塞烤干,冷却4 6h。
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5.如权利要求1所述的一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:所述鲜酒糟发酵制备纤维素酶的方法包括纤维素酶高产菌株的选育、接种和通风发酵72小时。
6.如权利要求5所述的一种利用鲜酒糟三联培养饲料的工艺,其特征在于:所述纤维素酶高产菌株的选育的菌种选用纤维素菌产生酶,原料为鲜酒糟,选用固态发酵培养基:取鲜酒糟调水分至70%,0.1MPa灭菌45 60min,进行接种,接种后于30℃,140r/min,培养48h。
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