技术领域
[0001] 本
发明属于蔬菜耐热性研究领域，具体的涉及一种鉴定菜心耐热性的方法。
背景技术
[0002] 菜心又名菜薹(flowering chinese cabbage)，是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花为产品的变种。被誉为“菜中之后”和“蔬品之冠”，是我国华南地区种植面积最大的蔬菜作物之一，近年来在我国其他地方亦有较大种植面积。但盛夏秋初季节的高温胁迫，严重影响了菜心的正常生长和发育，导致其产量和品质下降。认识和了解高温胁迫对蔬菜农艺性状的影响，发现与耐热性相关的性状指标，有助于采取措施提高蔬菜的耐热性，并可为耐高温品种的筛选提供评价指标。但迄今为止国内外关于菜心耐热性方面的研究工作主要集中在单纯的农艺性状以及生理性状上，农艺性状的指标有株高(PH)、开展度(Width)基叶数(BLN)、薹叶数(SSLN)、
叶片长度(LL)、叶柄长(PL)、叶宽(LW)、叶柄宽(PW)、叶厚(LT)、薹高(SSH)、薹粗(SSD)、薹重(SSW)、总重(TW)和
播种成活率(SR)等，生理生化指标有丙二
醛(MDA)、脯
氨酸(Pro)、电导率(ec)、叶绿素(Ch)等。一般耐热性的标准方法是利用高温棚室鉴定不同生态
型材料，对设施和工作条件都很严格，高温条件下的鉴定工作也比较艰苦，容易发生中暑等意外情况，而且高温棚室中得到的鉴定结果不一定符合实际种植情况的高温逆境伤害结果。目前还没有一种能够简单、直接测定菜心耐热性的报道。
发明内容
[0003] 有鉴于此，本发明的目的在于提供一种鉴定大量菜心耐热性的方法，可以简单、直接地定量测定菜心的耐热性。
[0004] 为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
[0005] 本发明提供了一种鉴定菜心耐热性的方法，包括以下步骤：
[0006] 从当年11～12月至来年4月设置不同的播期，每个播期内分别播种待测品种和对照品种，所述对照品种包括耐热的早熟品种和不耐热的晚熟品种；不同播期的菜心设置温差环境；每个播期的菜心分别以齐口期菜心的株高、开展度、叶片数、主薹高度及主薹直径为耐热指标，以开花百分率为耐热指数评价菜心的耐热性；当所述待测品种的耐热指标与耐热的早熟品种相似，则耐热性强；当所述待测品种的耐热指标与不耐热的晚熟品种相似，则耐热性弱；当所述待测品种的开花百分率与耐热的早熟品种相似，则耐热性强；当所述待测品种的开花百分率与不耐热的晚熟品种相似，则耐热性弱。
[0007] 优选的，所述播期的时间间隔独立的为7天、10天、15天、21天或30天。
[0008] 优选的，所述待测品种和对照品种等分种植，所述等分种植为在等面积土地上种植等量的菜心
种子。
[0009] 优选的，所述已知耐热的早熟品种包括四九菜心。
[0010] 优选的，所述已知不耐热的晚熟品种包括桂柳十月晚菜心。
[0011] 本发明提供了一种鉴定菜心耐热性的方法，利用从冬到夏的不同播期间隔，制造从低到高的自然高温逆境环境，节省了高温
温室设施
费用。以自然
温度变化为耐热性鉴定条件，在自然环境下工作，避免了高温温室鉴定出现的中暑问题，工作强度降低。以齐口期生育期为主，5个主要的农艺表型性状表型为辅的菜心耐热性鉴定技术，简单实用和可操作性强，节省了菜心耐热性鉴定过程中的生理生化鉴定的费用，达到了初步了解和鉴定菜心种质资源耐热性的目的，减少了重复，降低了工作量，节约了时间和财物。
具体实施方式
[0012] 本发明提供了一种鉴定菜心耐热性的方法，包括以下步骤：
[0013] 从当年11～12月至来年4月设置不同的播期，每个播期内分别播种待测品种和对照品种，所述对照品种包括耐热的早熟品种和不耐热的晚熟品种；不同播期的菜心设置温差环境；每个播期的菜心分别以齐口期菜心的株高、开展度、叶片数、主薹高度及主薹直径为耐热指标，以开花百分率为耐热指数评价菜心的耐热性；当所述待测品种的耐热指标与耐热的早熟品种相似，则耐热性强；当所述待测品种的耐热指标与不耐热的晚熟品种相似，则耐热性弱；当所述待测品种的开花百分率与耐热的早熟品种相似，则耐热性强；当所述待测品种的开花百分率与不耐热的晚熟品种相似，则耐热性弱。
[0014] 本发明从当年11～12月至来年4月设置不同的播期，间隔播种待测品种和对照品种，所述播期的间隔优选独立的为7天、10天、15天、21天或30天，更优选的为10天或15天，最优选的为10天。
[0015] 在本发明中，所述待测品种和对照品种优选等分种植，所述等分种植优选的为在等面积土地上种植等量的菜心种子。本发明所述对照品种优选的包括已知耐热的早熟品种和已知不耐热的晚熟品种，所述已知耐热的早熟品种包括四九菜心，四九菜心为早熟种，耐热性强，在春、夏、早秋都可以播种，耐寒性不强，在秋冬季播种容易提前抽薹，造成减产；所述已知不耐热的晚熟品种包括桂柳十月晚菜心，桂柳十月晚为晚熟种，耐热性不强，在夏季播种只长叶子不抽薹，耐寒性强，在桂北地区秋冬季播种，生长良好；种植时优选的划分等面积的小区，所述小区的面积优选的为2～20平方米，更优选的为5～15平方米，最优选的为10平方米；在每个小区区域内分别种植相同重量的菜心种子，所述菜心种子的种植量优选的80～500粒，更优选的为100～300粒，最优选的为200粒。
[0016] 本发明对不同播期的菜心种植后的管理并没有任何特殊的限定，利用本领域的常规手段进行管理养护即可。
[0017] 本发明利用不同播期的菜心设置温差环境，每个播期的菜心分别以齐口期菜心的株高、开展度、叶片数、主薹高度及主薹直径为耐热指标，以开花百分率为耐热指数评价菜心的耐热性。在本发明中，由于是从当年11～12月至来年4月间隔播种，所以存在一个温度由低到高的高温逆境环境，通过不同耐热性的晚熟菜心在不同播期的齐口期及其表型相关性状变化，从而评价菜心的耐热性，所述齐口期优选的指菜心的顶叶与花蕾齐高的天数，所述开花百分率优选的指齐口期开花植株占此种植小区同品种种植植株总数的百分率。在本发明中，根据植株表型相关性状就能够初步判断出植株生长的好坏，不耐热的很早抽薹，细如筷条没有产量，而耐热的还能够生长茎部增粗，所以在本发明中耐热指标为辅是先看前期长相，对耐热性进行初步判断；然后到齐口期抽薹开花再进行耐热性的定量判断。在本发明中，当所述待测品种的开花百分率与已知耐热的早熟品种相似，则耐热性强；当所述待测品种的开花百分率与已知不耐热的晚熟品种相似，则耐热性弱；优选的，将所述耐热性划分为四个等级，分别为耐热型、一般耐热型、一般热敏型、热敏型，所述耐热型优选的为待测品种的开花百分率为0～25％；所述一般耐热型优选的为待测品种的开花百分率为26～50％；所述一般热敏型优选的为待测品种的开花百分率为51～75％；所述热敏型优选的为待测品种的开花百分率为76～100％。
[0018] 下面结合
实施例对本发明提供的鉴定菜心耐热性方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
[0019] 实施例1
[0020] 待测品种：桂甜菜心1号和2号；
[0021] 对照品种：选取耐热的四九菜心作为耐热对照，选取不耐热的桂柳十月晚菜心作为不耐热对照；
[0022] 播种期：2016年12月5日为初始播种期，逐期安排2016年12月17日、2017年1月5日、2017年1月11日、2017年1月15日、2017年2月8日、2017年1月25日、2017年2月6日、2017年2月
15日、2017年3月8日、2017年3月18日、2017年4月27日播种待测品种和对照品种。
[0023] 分别测定各播期齐口期的开花百分率，求平均值，测定耐热性。结果如表1所示：
[0024] 表1待测品种与对照品种的耐热指标
[0025]
[0026] 由上述可知，齐口期：早熟四九菜心和桂甜菜心2号的相同，桂柳十月晚菜心和桂甜菜心1号的齐口期推迟，桂柳十月晚菜心推迟最多。
[0027] 株高：早熟四九菜心和桂甜菜心2号的较低，桂柳十月晚菜心和桂甜菜心1号的的增高，桂柳十月晚菜心最高。
[0028] 开展度：早熟四九菜心和桂甜菜心2号的较小，桂柳十月晚菜心和桂甜菜心1号的显著大于早熟四九菜心和桂甜菜心2号的，桂柳十月晚菜心最大。
[0029] 叶片数：早熟四九菜心和桂甜菜心2号的叶片数较少，桂柳十月晚菜心和桂甜菜心1号的较多，桂柳十月晚菜心的最多。
[0030] 主薹高度和主薹直径：最重要的商品器官，良好的主薹是产量的重要指标。早熟四九菜心和桂甜菜心2号的较低，较纤细，桂柳十月晚菜心的最高。四九菜心是典型的耐热品种，主薹高度较低，也最纤细。桂柳十月晚菜心是广西地方品种，主侧薹兼收，单条薹直径较纤细，而桂甜菜心1号是中熟品种，以主薹为产量器官，主薹直径明显高于其他品种，符合其品种特性。桂甜菜心2号是早熟品种，主薹高度最低，薹茎最小。
[0031] 开花百分率(％)：早熟四九菜心和桂甜菜心2号的显著高于桂柳十月晚菜心和桂甜菜心1号的，表明待测品种桂甜菜心2号的耐热性较高，桂甜菜心1号的耐热性较差。
[0032] 由以上实施例可知，通过本发明的菜心耐热性鉴定方法，得到的鉴定结果与不同生态型菜心的实际耐热性相符合，以齐口期生育期为主，5个主要的农艺表型性状表型为辅的菜心耐热性鉴定技术，简单实用和可操作性强，节省了菜心耐热性鉴定过程中的生理生化鉴定的费用，达到了初步了解和鉴定菜心种质资源耐热性的目的，准确率高，减少了重复，降低了工作量，节约了时间和财物。
[0033] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
