专利汇可以提供谷物液态酒糟高效浓缩蛋白固体饲料的制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 是关于浓缩 饲料 的制备方法,特别是谷物液态 酒糟 高效浓缩蛋白饲料的制备方法。其方法是针对谷物液态酒槽的pH2-5,在常温下不能长期贮存,及易腐化变质、污染环境、目前对其综合利用率低的状况,对谷物液态酒糟进行厌 氧 发酵 ,中和反应、沉淀、脱 水 ,最后制备成 蛋白质 含量44%以上的高效浓缩蛋白固体饲料。厌氧发酵产生的可燃气体甲烷,可用于发电和烘干饲料,从而达到使物质、 能量 得到多层次利用的目的。,下面是谷物液态酒糟高效浓缩蛋白固体饲料的制备方法专利的具体信息内容。
谷物液态酒糟属工业“三废”之一,其PH=2-5,在常温下极不易贮存,又易腐化变质污染环境。目前对其利用率很低。
本发明的任务是对谷物液态酒糟进行综合利用,将其加工成为高效浓缩的蛋白固体饲料。这种饲料的蛋白质含量高达44%以上,并可长期贮存。在制备过程中对液态酒糟进行了厌氧发酵,由于厌氧环境、去毒的酶系统、氨的浓度和挥发性脂肪酸的作用,对谷物液态酒糟中存在的寄生虫卵,病原菌和病毒有抑制杀死或使之失去活力的作用。
厌氧发酵产生的甲烷气体是一种良好的能源,可用于发电和对饲料的烘干。其制备过程中的中和反应使糟液呈中性(PH=6-7),排放的液体因多层次回收利用而成清液,并使清液PH=6-7,净化了环境,保持了生态平衡,得到了物质,能量多层次的利用,形成较佳的循环方式,提高了利用率。
当谷物液态酒糟在密闭的容器中厌氧发酵时,液温38℃±5%,发酵十二天,经中和、脱水、烘干后,测得固体损耗率为40%, 将固体物质换算成碳,则有35%的碳转化成甲烷和二氧化碳,有45%的碳转化成微生物细胞,有10%的碳未被发酵,还有少量的碳形成有机酸与重碳酸盐。因在厌氧发酵中形成了大量的微生物细胞,而逸出的气体中几乎没有氮,故氮的损失很小。
谷物液态酒糟发酵的基质是有机物,这些物质都是由碳水化合物、蛋白质,脂肪类等大分子组成。在发酵过程中它们首先经微生物的胞外酶水解成单糖、氨基酸、脂肪等较小的分子;第二阶段由产酸菌将第一阶段的产物转变成短链的挥发性脂肪酸,主要是乙酸;第三阶段则由甲烷和二氧化碳以及其它少量气体作用,因发酵环境是厌氧的,有低价硫离子,有转移甲基的酶系统(四氢叶酸和维生素B12辅酶等)。因产甲烷菌有殊状的代谢途径,对环境的变化很敏感,利用基质的范围很窄,能利用小分子物质(最好是一碳化合物)作碳源,不能利用氨基酸和肽类。因此它们不存在可能把所有的发酵基质全部转化成甲烷与二氧化碳。除基质外,甲烷发酵中还有一部份微生物细胞重新组合成,这是一种微生物蛋白质,生物效价高。
它的制备方法是:
1、把谷物液态酒糟液排入密闭的容器内,采用厌氧发酵工艺(所产生的气体甲烷作能量转换),发酵10-15天,控制液温在38℃±5%内。
3、在盛有谷物液态酒糟容器内加入定量的氢氧化钙,调PH 6-7,充分搅拌均匀,然后让其自然沉淀。
3、沉淀后排去上层混合液,将下层沉淀物进行第一次脱水,(滤干)。
4、将上述脱水后的混后物进行第二次脱水(榨干),即得粗成品。
5、上述沉淀和脱水排出的混合液再经自然沉淀,排去上层低浓浓度的清液,下层高浓度混合液放入密闭的容器内沿用厌氧发酵工艺产生的甲烷作能源转换用于发电烘干,发酵10天,液温控制在38℃±5%,(低浓度清液加氢氧化钙调PH=7排出不要)。
6、在发酵后的混合液的容器内加入定量的氢氧化钙,调PH=6-7,充分搅拌均匀,然后让其自然沉淀。
7、沉淀后排去上层清液,对下层混合物进行第一次脱水(滤干)。
8、将脱水后的混合物进行第二次脱水,(榨干、此时的含水量<15%),合并上述粗成品进行粉碎、烘干,即获得谷物酒糟高效浓缩蛋白饲料成品。
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