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一种农用酵素的发酵工艺及制备方法

阅读:182发布:2021-05-14

专利汇可以提供一种农用酵素的发酵工艺及制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且一种农用酵素的 发酵 工艺及制备方法,其具体配方包含原料如下:农用动物酵素、农用 植物 酵素、农用菌类酵素、 硅 藻土、 生物 炭 、壳寡糖、海藻糖以及羧甲基 纤维 素。本 发明 的农用酵素可以作为 灌溉 充 施肥 或底肥,适用于粮食作物、经济作物、瓜果、蔬菜及果木等作物,具有改善 土壤 微生物 环境、提高作物的抗病能 力 、刺激作物生长、松土保肥、增加作物产量、改善作物品质的特点。与现有的农用酵素产品相比,增加了农用酵素所含酶的种类,并提高了其酶活性。产品配方养分全面,营养平衡,环保、无残留。,下面是一种农用酵素的发酵工艺及制备方法专利的具体信息内容。

1.一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其特征在于:其具体配方包含原料如下:农用动物酵素、农用植物酵素、农用菌类酵素、藻土、生物炭、壳寡糖、海藻糖以及羧甲基纤维素。
2.根据权利要求1所述的一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其特征在于:所述农用酵素的发酵工艺及制备方法配比如下:农用动物酵素的质量份25 35份、农用植物酵素的质~
量份25 35份、农用菌类酵素的质量份25 35份、硅藻土的质量份2 4份、生物炭的质量份2 4~ ~ ~ ~
份、生物炭的质量份2 4份、海藻糖的质量份2 4份以及羧甲基纤维素的质量份0.5 1份。
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3.根据权利要求1所述的一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其特征在于:所述农用酵素的发酵工艺及制备方法,可按重量配比,复配后,据需求加工成液体、粉状及固体颗粒。
4.根据权利要求1所述的一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其特征在于:所述农用酵素的发酵工艺及制备方法中的农用动物酵素、农用植物酵素以及农用菌类酵素制备包括以下步骤:
a.农用动物酵素的发酵:
将动物废料,包括蚯蚓粉、白蚁粉、蟹壳、虾壳及鱼骨粉等动物残体的任意一种或多种,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、放线菌及丝状真菌的复合发酵菌液;其中,动物残体的质量份为10 15,白砂糖的质量份为6 8,菌液的质量份为2 5,生物硒的质量~ ~ ~
份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为70 80;
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发酵温度设定为30 32°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速280 300转/分钟,发酵时~ ~ ~
间为15 20天;
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b. 农用植物酵素的发酵:
将植物废料,包括铃薯、甜瓜、葡萄、大蒜、圆葱、苹果等果蔬中的任意一种或多种,清洗干净,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌及酵母菌的复合发酵菌液;其中,植物废料的质量份为20 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为2~ ~ ~
5,生物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70;
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发酵温度设定为28 30°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发酵时~ ~ ~
间为10 15天;
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c. 农用菌类酵素的发酵:
将菌类废料,包括香菇、草菇、平菇、金针菇及杏鲍菇等食用菌的任意一种或多种,用水清洗干净,机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、酵母菌及丝状真菌的复合发酵菌液;其中,菌类残体的质量份为25 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为2 5,生~ ~ ~
物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70;
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发酵温度设定为28 30°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发酵时~ ~ ~
间为10 15天。
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5.根据权利要求3所述的一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其特征在于:所述农用酵素的发酵工艺及制备方法的复配包加工括以下步骤:
a.液体剂型的农用酵素复配:
分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素发酵罐中上层~
的发酵液与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物炭、质量份为3 5的壳寡糖、质量份~ ~ ~
为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有效复配制得液体剂型的农用酵素;
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b.固体剂型的农用酵素复配:
分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素发酵罐中下层~
发酵沉淀物与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物炭、质量份为3 5的壳寡糖、质量~ ~ ~
份为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有效复配加工成粉状或颗粒的固~ ~
体剂型的农用酵素。

说明书全文

一种农用酵素的发酵工艺及制备方法

技术领域

[0001] 本发明涉及生物技术领域,尤其涉及一种农用酵素的发酵工艺及制备方法。

背景技术

[0002] 农用酵素菌在生命活动中可以分泌出作物生产发育所需的多种酶(蛋白酶、脂肪酶、纤维酶等)及一些有益活性物质(游离的基酸、脂肪酸、维生素、核酸等活性物质)。按照发酵原料的不同分为农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素。即,原料来源于动物的农用酵素称之为农用动物酵素;原料来源于植物的农用酵素称之为农用植物酵素;原料来源于菌类的农用酵素称之为农用菌类酵素。
[0003] 酶制剂产品大多数通过微生物的发酵制取,很多优良的产酶菌在发酵生产中得到了应用。然而,市面上有很多农用酵素的产品是通过人为的添加一些酶,加工生产成农用酵素的产品,能够提供的活性物质单一,并且大大降低了农用酵素的使用效果和稳定性

发明内容

[0004] 本发明的目的是进一步完善农用酵素的发酵生产工艺及制备方法,农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素的发酵采用常温、通及单独发酵的模式。发酵后农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素按一定比例与藻土、生物炭及壳寡糖进行复配融合在一起,本发明的农用酵素具有养分多样性、平衡性及易于吸收的特点。
[0005] 为了实现以上目的,本方案采取的技术方案为:一种农用酵素的发酵工艺及制备方法,其具体配方包含原料如下:农用动物酵素、农用植物酵素、农用菌类酵素、硅藻土、生物炭、壳寡糖、海藻糖以及羧甲基纤维素
[0006] 进一步的,所述农用酵素的发酵工艺及制备方法配比如下:农用动物酵素的质量份25 35份、农用植物酵素的质量份25 35份、农用菌类酵素的质量份25 35份、硅藻土的质~ ~ ~量份2 4份、生物炭的质量份2 4份、生物炭的质量份2 4份、海藻糖的质量份2 4份以及羧甲~ ~ ~ ~
基纤维素的质量份0.5 1份。
~
[0007] 进一步的,所述农用酵素的发酵工艺及制备方法,可按重量配比,复配后,据需求加工成液体、粉状及固体颗粒。
[0008] 进一步的,所述农用酵素的发酵工艺及制备方法中的农用动物酵素、农用植物酵素以及农用菌类酵素制备包括以下步骤:a. 农用动物酵素的发酵:
将动物废料,包括蚯蚓粉、白蚁粉、蟹壳、虾壳及鱼骨粉等动物残体的任意一种或多种,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、放线菌及丝状真菌的复合发酵菌液。其中,动物残体的质量份为10 15,白砂糖的质量份为6 8,菌液的质量份为2 5,生物硒的质量~ ~ ~
份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为70 80。
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[0009] 发酵温度设定为30 32°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速280 300转/分钟,发~ ~ ~酵时间为15 20天。
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[0010] b. 农用植物酵素的发酵:将植物废料,包括铃薯、甜瓜、葡萄、大蒜、圆葱、苹果等果蔬中的任意一种或多种,清洗干净,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌及酵母菌的复合发酵菌液。其中,植物废料的质量份为20 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为2~ ~ ~
5,生物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70。
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[0011] 发酵温度设定为28 30°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发~ ~ ~酵时间为10 15天。
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[0012] c. 农用菌类酵素的发酵:将菌类废料,包括香菇、草菇、平菇、金针菇及杏鲍菇等食用菌的任意一种或多种,用水清洗干净,机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、酵母菌及丝状真菌的复合发酵菌液。其中,菌类残体的质量份为25 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为2 5,生~ ~ ~
物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70。
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[0013] 发酵温度设定为28 30°C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发~ ~ ~酵时间为10 15天。
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[0014] 进一步的,所述农用酵素的发酵工艺及制备方法的复配包加工括以下步骤:a.液体剂型的农用酵素复配:
分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素发酵罐中上层~
的发酵液与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物炭、质量份为3 5的壳寡糖、质量份~ ~ ~
为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有效复配制得液体剂型的农用酵素。
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[0015] b.固体剂型的农用酵素复配:分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素和农用菌类酵素发酵罐中下层~
发酵沉淀物与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物炭、质量份为3 5的壳寡糖、质量~ ~ ~
份为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有效复配加工成粉状或颗粒的固~ ~
体剂型的农用酵素。
[0016] 本发明的有益效果是:本发明的农用酵素可以作为灌溉施肥或底肥,适用于粮食作物、经济作物、瓜果、蔬菜及果木等作物,具有改善土壤微生物环境、提高作物的抗病能、刺激作物生长、松土保肥、增加作物产量、改善作物品质的特点。与现有的农用酵素产品相比,增加了农用酵素所含酶的种类,并提高了其酶活性。产品配方养分全面,营养平衡,环保、无残留。
[0017] 本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例进一步说明。

具体实施方式

[0018] 本发明的农用酵素包括以下步骤:步骤一:农用酵素菌菌种的发酵,
将农用酵素菌菌种枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、放线菌、丝状真菌及酵母菌分别接种于一级培养基,活化培养为一级菌种,将一级菌种分别接种于二级培养基,制备二级单一菌种。
[0019] 枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌的一级培养基成分为:蔗糖10 20质量份、黄豆粉5 10质量份、水1000质量份及琼脂15 20质量份;二级培养~ ~ ~基成分为:蔗糖10 20质量份、黄豆粉5 10质量份、苦参0.5 1质量份、抗坏血酸0.5 1质量~ ~ ~ ~
份、EDTA 0.5~1质量份、ZnCl2 0.5~1质量份、ZnSO4 0.2~0.5质量份及水1000质量份。
[0020] 放线菌和丝状真菌的一级培养基成分为:马铃薯汁培养基1000质量份、蔗糖30 40~质量份、琼脂15 20质量份;二级培养基成分为:马铃薯汁培养基1000质量份、蔗糖30 40质~ ~
量份、苦参碱0.5 1质量份、抗坏血酸0.5 1质量份、EDTA 0.5 1质量份、ZnCl2 0.5 1质量~ ~ ~ ~
份、ZnSO4 0.2~0.5质量份。
[0021] 酵母菌的一级培养基成分为:麦芽汁培养基1000质量份、琼脂15 20质量份;二级~培养基成分为:麸皮15 20质量份、苦参碱0.5 1质量份、抗坏血酸0.5 1质量份、EDTA 0.5 1~ ~ ~ ~
质量份、ZnCl2 0.5 1质量份、ZnSO4 0.2 0.5质量份及水1000质量份。
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[0022] 步骤二:农用动物酵素的发酵,选取动物废料,包括蚯蚓粉、白蚁粉、蟹壳、虾壳及鱼骨粉等动物残体的任意一种或多种,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、放线菌及丝状真菌的复合发酵菌液。
其中,动物残体的质量份为10 15,白砂糖的质量份为6 8,菌液的质量份为2 5,生物硒的质~ ~ ~
量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为70 80。发酵温度设定30 32°C,通气量4 6 L ~ ~ ~ ~
air/分钟,搅拌转速280 300转/分钟,发酵时间为15 20天。
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[0023] 步骤三:农用植物酵素的发酵,选取植物废料,包括马铃薯、甜瓜、葡萄、大蒜、圆葱、苹果等果蔬中的任意一种或多种,清洗干净,用机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌及酵母菌的复合发酵菌液。其中,植物废料的质量份为20 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为~ ~
2 5,生物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70。发酵温度设定为28 30°~ ~ ~ ~
C,通气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发酵时间为10 15天。
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[0024] 步骤四:农用菌类酵素的发酵,选取菌类废料,包括香菇、草菇、平菇、金针菇及杏鲍菇等食用菌的任意一种或多种,用水清洗干净,机械搅碎后混合,装入发酵罐中,再往发酵罐中加入白砂糖、生物硒和磁化小分子水,充分混合均匀,再加入枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、酵母菌及丝状真菌的复合发酵菌液。其中,菌类残体的质量份为25 30,白砂糖的质量份为8 10,菌液的质量份为2 5,~ ~ ~
生物硒的质量份为4 6×10-6,磁化小分子水的质量份为60 70。发酵温度设定为28 30°C,通~ ~ ~
气量4 6 L air/分钟,搅拌转速250 280转/分钟,发酵时间为10 15天。
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[0025] 步骤五:农用酵素复配,液体剂型的农用酵素复配:分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素和农~
用菌类酵素发酵罐中上层的发酵液与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物炭、质量~ ~
份为3 5的壳寡糖、质量份为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有效复配~ ~ ~
制得液体剂型的农用酵素。
[0026] 固体剂型的农用酵素复配,分别取质量份为25 35的农用动物酵素、农用植物酵素~和农用菌类酵素发酵罐中下层发酵沉淀物与质量份为2 4的硅藻土、质量份为2 4的生物~ ~
炭、质量份为3 5的壳寡糖、质量份为2 4的海藻糖及质量份为0.5 1的羧甲基纤维素进行有~ ~ ~
效复配加工成粉状或颗粒的固体剂型的农用酵素。
[0027] 实验方法与数据:为体现本发明的农用酵素的作用及效果,对农用酵素 (液体剂型、粉状剂型及固体剂型) 的三种剂型产品进行了田间试验,试验如下:
1.试验设计
大蒜品种采用“蒜丰6号”,试验设抽薹期不追施菌肥 (A)、抽薹期追施常规菌肥 (B) 、抽薹期追施液体剂型的农用酵素 (C) 、抽薹期追施粉状剂型的农用酵素 (D) 和抽薹期追施固体剂型的农用酵素 (E) 5个处理,试验设3次重复,采用随机区组排列,种植密度为2.8×105株/ha,小区面积200m2,追施肥量均为600 kg/ha。
[0028] 2.各处理对大蒜鳞茎的产量及品质的影响表1 各处理对大蒜鳞茎的产量及品质的影响
由表1可见,在大蒜抽薹期追施农用酵素可以提高鳞茎的产量,追施液体剂型、粉状剂型和固体剂型农用酵素的大蒜鳞茎的产量表现为最高,均极显著高于追施常规菌肥和不追施菌肥的处理。
[0029] 在大蒜抽薹期追施农用酵素亦可以改善大蒜的品质,追施液体剂型、粉状剂型和固体剂型农用酵素的大蒜鳞茎的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离的氨基酸含量、大蒜素含量及维生素C含量均显著高于追施常规菌肥和不追施菌肥的处理。
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