饮用生理水及其制作方法
专利汇可以提供饮用生理水及其制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种饮用生理 水 及其制作方法，是在现有矿泉水、山泉水或 地下水 中人工添加矿物质元素或去除部分超出需要量的元素，使之达到含 钙 离子300～500毫克/升、镁离子100～300毫克/升、钠离子200～300毫克/升、 钾 离子50～100毫克/升、锌离子12～15毫克/升，亚 铁 离子10～20毫克/升，碘离子100～150微克/升，锶离子30～50微克/升，刚好可以补足人体正常的散失的1/3～1/2，并调理了促进和抑制这些元素被人体吸收利用的各种因素，使之比以前的技术更具 生物 活性。本 发明 还应用 植物 中提取的生物 碱 等成分，使饮料变得清甜圆润，后味长而具愉快感。该饮料还具有食疗作用。，下面是饮用生理水及其制作方法专利的具体信息内容。
1、一种饮用生理水，其特征在于，所含矿物质元素的离子浓度 分别为，钙离子388～500毫克/升，镁离子188～300毫克/升，钠离子 200～300毫克/升，钾离子58～100毫克/升，锌离子12～15毫克/升， 亚铁离子10～20毫克/升，碘离子166～158微克/升，锶离子38～58微 克/升，还含有从植物中提取的莲碱、青蒿素、甜味菊甙等有效成份， 其含量为188～588毫克/升。
2、一种饮用生理水的制作方法，其特征在于，在现有基础好的 矿泉水、山泉水或地下水中人工添加钠、钾、锌、钙、镁、铁、碘、 锶元素或去除部分超出需要量的元素，并调节该饮用生理水中离子浓 度的终值，添加从莲、青蒿、姜黄和甜叶菊中提取的莲碱、青蒿素、 甜叶菊甙等有效成份。
3、如权利要求2所述的饮用生理水的制作方法，其特征在于，加 钠离子可采用柠檬酸钠，加钾离子可采用氯化钾，加锌离子可采用七 水硫酸锌，加亚铁离子可采用结晶硫酸亚铁，加碘离子和锶离子可采 用碘化锶，去除水中多余的钙、镁离子，应先测出钙、镁离子的超出 百分率T，据此求出需处理水量Q＝饮用水总量×T，然后将待处理水煮 沸，静置12～24小时，再去除底部沉淀，将上部清水与未处理部分 的水混合作为最终饮料用水。
4、如权利要求1所述的饮用生理水，其特征在于，钙离子含量为 400毫克/升，镁离子含量为200毫克/升，钠离子含量为300毫克/升， 钾离子含量为100毫克/升，锌离子含量为15毫克/升，亚铁离子含量 为20毫克/升，碘离子含量为150微克/升，锶离子含量为50微克/升， 莲碱、青蒿素和甜叶菊甙等植物有效成份的含量为500毫克/升，且其 中的甜叶菊甙占80％以上。
本发明涉及一种饮料及其制作方法，特别是指一种饮用生理水及 其制作方法。
公知的饮料有果蔬汁饮料、碳酸饮料和矿泉水饮料。目前公认的 饮料功能仍是补充人体散失的水分。继而，现在市场上出现了越来越 纯的“水”饮料，如蒸馏水、太空水、宇航水等。关于这些饮料，国 内外已有不少技术和专利(参见《国外新型饮料制法》P74-78，中国 食品出版社出版)。但本发明以前的技术尚存在下述缺点：
(1)高纯水饮料虽提供了人体需求最多的营养要素-水(H2O)，但却 缺少人体所需矿物质-另一些重要营养要素且使人错过及时有效的补 充机会而出现疲倦感，反应变得迟钝，工作效率下降。长期饮用此类 水，还可能导致缺素症的发生。
(2)过去的电解质饮料，一是矿物质配备和采取的化学形式不尽 科学，使得生物有效性低，二是口味欠缺，难以为人们特别是儿童接 受，而渐被市场所淘汰。
(3)当今市场最受欢迎的优质矿泉水饮料，因受自然条件限制， 营养要素并不齐全，配比与人体所需也不尽相同，尚且真正的优质矿 泉水还大多有一种一般人不乐意接受的气味。
故而，本发明的目的，乃是提供一种在补充人体所散失的水份的 同时、还能补充人体所需且比例合理和具有高度生物有效性的各种矿 物质营养元素的饮用生理水及其制作方法，并且使得这种饮用生理水 具有清甜圆润的口感，后味长而令人愉快。
本发明的任务是这样来完成的。即在现有基础好的矿泉水、山泉 水或地下水中人工添加钠、钾、锌、钙、镁、铁、碘、锶元素或去除 部分超出需要量的元素，调节该饮用生理水中离子浓度终值如下： 钙离子300～500毫克/升，镁离子180～300毫克/升，钠离子280～300 毫克/升，钾离子50～100毫克/升，锌离子12～15毫克/升，亚铁(二价) 离子10～20毫克/升，碘离子100～158微克/升，锶离子30～50微克/ 升，加入从莲、青蒿、姜黄和甜叶菊等植物中提取的莲碱、青蒿素、 甜味菊甙等有效成份，其含量为186～508毫克/升。
制作这种饮用生理水的过程中，加钠离子可采用柠檬酸钠，加钾 离子可采有氯化钾，加锌离子可采用七水硫酸锌，加亚铁离子可采用 结晶硫酸亚铁，加碘离子和锶离子可采用碘化锶，去除水中多余的钙、 镁离子，应先测出钙、镁离子的超出百分率T，据此求出需处理水量Q ＝饮用水总量×T，然后将待处理水煮沸，静置12～24小时，再去除底 部沉淀，将上部清水与未处理部分的水混合作为最终饮料用水。
用本发明制出的饮料各矿物质元素含量每1000毫升中含有一般人 日需量的1/3～1/2，且每天饮用0.5～1.5升不会产生元素过量而引起 的毒害作用，锌、铁元素还进行了有效的强化，并调理了促进和抑制 这些元素被人体吸收利用的各种因素，使之比以前的技术更具生物活 性。由于应用了植物中提取的生物碱等成份，使该饮料变得清甜圆润， 后味长而具愉快感。该饮品还是一种成碱性食品，能平衡现代人食用 粮、油、肉、鱼、蛋制品偏多而产生的体质偏酸性，因而能迅速消除 疲倦感，提高工作效率。此外，也对钙、锌、铁缺乏者具有食疗作用。
实施例：从长沙市郊区某一眼井中取一定量的井水，经由原子吸 收分光光度计测得钙、镁含量偏高，其余元素偏低。按前述钙、镁离 子部分去除方法处理，得最终饮料用水中钙离子含量为400毫克/升， 镁离子含量为200毫克/升。人工添加矿物质元素，并使之达到一定 含量，如加柠檬酸钠，使钠离子含量达到300毫克/升，加氯化钾，使 钾离子含量为100毫克/升，加七水硫酸锌，使锌离子含量达到15毫克/ 升，加结晶硫酸亚铁，使亚铁离子含量达到20毫克/升，加碘化锶， 使碘离子含量达到150微克/升，锶离子含量达到50微克/升。提取莲、 青蒿、姜黄和甜叶菊中的莲碱、青蒿素和甜叶菊甙等，加入饮料中， 使之含量达到500毫克/升，且其中的甜叶菊甙占80％以上。
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