专利汇可以提供一种核桃燕麦饼干的制作方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开一种核桃燕麦饼干的制作方法,其主要原料包括:燕麦、 橄榄油 或 葵花籽油 、小麦粉、红糖、鸡蛋、核桃仁、 复合维生素 及矿物质。核桃燕麦饼干的制作具体步骤如下:混合和调粉:将燕麦粉、核桃粉、鸡蛋、橄榄油或葵花籽油,置于和面机中进行第一次搅拌均匀;核桃仁置于 烤箱 中150度烤8分钟,然后取出切碎;加入小麦粉、燕麦片、核桃仁、β-葡聚糖粗品及核桃汁液浓缩液,进行第二次搅拌均匀后制得混合物;成型:将所得混合物用辊印成型制得饼坯; 烘烤 :将饼坯放入烤箱中烘烤; 包装 :待饼坯冷却至室温,包装得到核桃燕麦饼干,所述步骤(1)中第一次搅拌时间为10~20min,第二次搅拌时间为5~15min,所述步骤(5)烘烤 温度 为150~170℃,烘烤时间为10~20min。,下面是一种核桃燕麦饼干的制作方法专利的具体信息内容。
1.一种核桃燕麦饼干,其特征在于,按照下列重量份的原料制成:
燕麦 10 ~20%;
橄榄油或葵花籽油 10 ~ 30%;
小麦粉 15 ~ 60%;
红糖 5 ~ 25%;
鸡蛋 2 ~ 10%;
核桃仁 2 ~ 15%;
复合维生素及矿物质 1 ~ 1.1%;
所述的复合维生素及矿物质每 100g 含有:
碳水化合物 26.2mg;
维生素 A5mg;
维生素 B 1165.6mg;
维生素 B2300mg;
维生素 B120mg;
维生素 E65.55mg;
胡萝卜素 30mg;
铁 250.7mg;
钙 57g;
硒 4.7323mg;
镁 306mg;
磷 521mg。
2.一种如权利要求 1任一所述的核桃燕麦饼干的制作方法,其特征在于,具体步骤如下:混合和调粉:将燕麦粉、核桃粉、鸡蛋、橄榄油或葵花籽油,置于和面机中进行第一次搅拌均匀;核桃仁置于烤箱中 150 度烤 8 分钟,然后取出切碎;加入小麦粉、燕麦片、核桃仁、β- 葡聚糖粗品及核桃汁液浓缩液,进行第二次搅拌均匀后制得混合物;成型:将所得混合物用辊印成型制得饼坯;烘烤:将饼坯放入烤箱中烘烤;包装:待饼坯冷却至室温,包装得到核桃燕麦饼干,所述步骤 (1) 中第一次搅拌时间为 10 ~ 20min,第二次搅拌时间为 5 ~ 15min,所述步骤 (5) 烘烤温度为 150 ~ 170℃,烘烤时间为 10 ~ 20min。
标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
---|---|---|
一种鉴别奶营养品质的方法 | 2020-05-08 | 374 |
阻断CCL28趋化通路的胃癌治疗方法 | 2020-05-08 | 786 |
抗非洲猪瘟P30蛋白单域抗体和检测非洲猪瘟病毒的ELISA试剂盒 | 2020-05-08 | 129 |
一种天然植物多效修复面膜及其制备方法 | 2020-05-11 | 307 |
一种多功能精子质量分析系统 | 2020-05-08 | 828 |
一种生物可降解的合成革及其制备方法 | 2020-05-08 | 466 |
一种复配酶制剂的制备方法 | 2020-05-08 | 528 |
蓝莓黑根霉菌丝体及其制备方法和应用 | 2020-05-08 | 122 |
一种植物中药面膜及其在制备皮肤美白护肤品中的应用 | 2020-05-11 | 383 |
一种玫瑰苦荞多肽口服液及其制备方法 | 2020-05-11 | 819 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。