子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 41 | 一种红苕精糖的制备方法 | CN201610919499.5 | 2016-10-21 | CN106498099A | 2017-03-15 | 石传彪 |
| 本发明涉及一种红苕精糖的制备方法，包括以下步骤：(1)小麦发芽：将小麦置于30～33℃的水中，浸泡36～48小时后取出所述小麦，并将所述小麦于40～60℃的环境温度下发芽3～7天，取发出的麦芽干燥后，进行捣碎，得干麦芽粉；(2)制作红苕糖水：将红苕煮熟后捣碎，然后加水调成红苕糊，所述红苕与水的比例为100：30；向所述红苕糊中加入所述干麦芽粉，所述红苕与所述干麦芽粉的比例为1：1.3～1.2，用33～40℃的小火加热发酵9～11小时，过滤后，获得滤液即为红苕糖水；(3)熬制红苕精糖：用40～30℃的中火熬制所述红苕糖水，熬制时间为2～3小时。本发明的有益效果为：工艺简单，可实现规模生产，保证较高的出糖率，颜色金黄透亮品质上乘。 | ||||||
| 42 | 一种去腥鱼腥草汁糖的制作方法 | CN201610888652.2 | 2016-10-12 | CN106480232A | 2017-03-08 | 马瑞忠; 张晓玲 |
| 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种去腥鱼腥草汁糖的制作方法，该方法包括以下步骤：先将新鲜鱼腥草绞碎成泥状，得到鱼腥草泥，接种碱性磷酸酶酶解，将酶解液用于制作鱼腥草汁糖，本发明去腥彻底，同时在去腥过程中还能产生大量的可溶性糖，使鱼腥草中原有营养物质得到丰富。 | ||||||
| 43 | 木质纤维素生物质的糖化 | CN201310094948.3 | 2013-03-22 | CN103320547B | 2017-03-01 | X·潘; L·帅 |
| 一种用于在某些溴盐尤其是LiBr和CaBr2的浓水溶液中糖化木质纤维素生物质的有效方法。可水解真实木质纤维素生物质，例如玉米秸秆、柳枝稷、废纸、硬木和软木，无需任何事先的预处理。在约100℃-约160℃的温度下，完全糖化纤维素和半纤维素可在5-200分钟内完成。残余木质素可通过过滤或离心容易地从产物糖中分离，并可用于制备有利的副产品。可通过任何本领域已知的方法从产物糖（主要是单糖）中回收和分离所述溴盐，特别可使用溶剂提取、抗溶剂沉淀、离子排斥色谱法和/或离子交换色谱法。含糖的水解产物可用于发酵中，用于生产增值产品或有用燃料。 | ||||||
| 44 | 一种小块红糖的制备方法 | CN201610761673.8 | 2016-08-29 | CN106435043A | 2017-02-22 | 何启华 |
| 一种小块红糖的制备方法，将甘蔗榨汁之后经过连环锅一系列的熬制、直风灶的控火和传统打沙，并在放入设置不同口味的不同模具中冷却成型，得到不同口味的不同形状的纯手工红糖，所述制备方法具体包括以下步骤：首先，制备甘蔗汁；其次，熬制甘蔗汁；最后，红糖成型。本发明采用“连环锅”和“直风灶”，连环锅采用五口锅连续对甘蔗汁进行连环熬制；使用直风灶控制火候，控制火候的大小和控制熄火时间，使甘蔗汁在熬制过程中火候稳定有序；使用多种磨具加工出多种形状的小块红糖，更加美观且有吸引力；在每个模具下放置了不同口味的调味品，大大提升了小块红糖泡茶时的口感。 | ||||||
| 45 | 糖浆制备喷浆雾化装置的蒸汽雾化环 | CN201611081921.0 | 2016-11-30 | CN106399594A | 2017-02-15 | 张法政 |
| 本发明涉及一种糖浆制备喷浆雾化装置的蒸汽雾化环，至少一个所述蒸汽雾化环安装于层流罐的罐体上，所述蒸汽雾化环与雾化蒸汽泵连接；所述蒸汽雾化环包括环体，环体的上下两侧均设有两内外设置的内固定环及外固定环，所述内固定环与外固定环之间夹持安装于所述层流罐的罐体上；所述环体具有环形雾化腔，环形雾化腔的内壁上均布有雾化气孔。本发明的层流罐的罐体上增设的蒸汽雾化环，实现罐体上产生高压雾化蒸汽，进一步提高蒸汽与浆料的混合质量。蒸汽雾化环的结构设计合理，与层流罐之间的安装操作简单。 | ||||||
| 46 | 麦芽糖生产罐用气泡式冲洗装置 | CN201611084461.7 | 2016-11-30 | CN106390886A | 2017-02-15 | 吴俊峰 |
| 本发明涉及一种麦芽糖生产罐用气泡式冲洗装置，该清洗装置包括可拆卸地安装于罐体顶部的清洗头组件、驱动组件及安装于罐体底部的气泡组件，所述清洗头组件及驱动组件通过固定架安装于罐体的顶部，所述清洗头组件包括与罐体顶部进料口适配的安装头，所述安装头与进料口之间活动密封连接，所述安装头的上端面固连有接头，安装头的下端面对称固连有喷射管，所述喷射管倾斜向外设置；所述气泡组件包括气泡发生头，所述气泡发生头包括与进水管连接的进水段及与进水段的端部垂直连接的出水段，所述出水段的端部设有气泡腔，所述气泡腔的腔壁设有气泡孔。本发明专用于麦芽糖生产罐用清洗，使用操作简单，灵活，其清洗效果好，清洗效率高。 | ||||||
| 47 | 使用生物重整过程的溶剂溶剂解生物质 | CN201180061336.3 | 2011-12-29 | CN103339090B | 2017-02-15 | 兰迪·D·寇特莱特; 乔明; 迪克·A·纳加奇 |
| 本发明提供了用于使用生物重整反应中产生的一种溶剂来降解生物质的方法。 | ||||||
| 48 | 一种糖厂蒸发系统优化系统及优化方法 | CN201610786505.4 | 2016-08-31 | CN106367540A | 2017-02-01 | 钟德鸿; 熊东勇; 黄家祺; 聂有志; 赵海勇; 陶诚; 李江民 |
| 本发明涉及一种糖厂蒸发系统优化系统及优化方法。包括依次连接的Ⅰ效蒸发罐、Ⅱ效蒸发罐、Ⅲ效蒸发罐、以及Ⅳ效蒸发罐；新生蒸汽管进入Ⅰ效蒸发罐内，所述Ⅱ效蒸发罐通过Ⅰ效汁汽通道与Ⅰ效蒸发罐连接，所述Ⅲ效蒸发罐通过Ⅱ效汁汽通道与Ⅱ效蒸发罐连接；所述Ⅳ效蒸发罐通过Ⅲ效汁汽通道与Ⅲ效蒸发罐连接；所述Ⅲ效汁汽通道还设有一个加压加温装置并连接在加热罐上，糖汁输送通道依次经过Ⅰ效蒸发罐、Ⅱ效蒸发罐、Ⅲ效蒸发罐、以及Ⅳ效蒸发罐后从Ⅳ效蒸发罐的煮糖通道输出。本发明使汁汽管道更加简洁，阻力更加小，流动更加稳定，管道振动更加小。汁汽利用热能方面达到更高的效率。少蒸发工段循环泵和冷却泵是使用，从而减少电的消耗。 | ||||||
| 49 | 一种磁性炭基固体酸催化剂及其制备方法与应用 | CN201610837619.7 | 2016-09-21 | CN106362804A | 2017-02-01 | 娄文勇; 胡双岚; 宗敏华; 杨继国; 吴虹 |
| 本发明公开了一种磁性炭基固体酸催化剂及其制备方法与应用。该磁性炭基固体酸催化剂的制备步骤为：（1）将糖类固体粉末在氮气保护下，加入浓硫酸，搅拌，在温度为130℃~150℃磺化反应8~15小时；冷却至室温，加入蒸馏水后减压抽滤，洗涤后过滤、干燥、研磨，得到黑色固体粉末；（2）将所得的黑色固体粉末与10~20mmol/L FeCl3 溶液混合，室温搅拌5~10h，旋转蒸发掉所含水份，然后置于真空干燥箱中恒温干燥（；3）将步骤（2）处理后的黑色固体粉末在氮气的保护下，进行不完全炭化，得到所述的磁性炭基固体酸催化剂。本发明制备工艺简单，高效，催化剂活性高、易回收，适合于催化纤维素水解为葡萄糖的反应。 | ||||||
| 50 | 一种换热式糖化罐 | CN201611089330.8 | 2016-12-01 | CN106362669A | 2017-02-01 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种换热式糖化罐，包括层流罐、列管式换热器、液化液闪蒸罐和糖化罐；所述层流罐的出料口连接列管式换热器的管程入口，列管式换热器的管程出口连接液化液闪蒸罐的进口；层流罐、列管式换热器之间设有液化液出料泵，液化液出料泵的进液口连接层流罐的出料口，液化液出料泵出液口连接列管式换热器的管程入口；所述糖化罐的循环出料口连通列管式换热器的壳程入口，列管式换热器的壳程出口连接糖化罐的进料口；在所述糖化罐、列管式换热器之间设有糖化液出料泵，糖化液出料泵进液口连通循环出料口；本发明工作效率高，节能环保，大量节省劳动力，能够即时监测，提高了产品的收率。 | ||||||
| 51 | 一种红糖片的手工制作方法 | CN201610757027.4 | 2016-08-26 | CN106350612A | 2017-01-25 | 黄爱红 |
| 一种红糖片的手工制作方法。具体包括：将甘蔗经过切碎碾压，压出甘蔗的汁液，然后熬制糖浆。利用生石灰作为凝固剂，并在蔗汁熬成糖浆后添加凝固剂，接着将高浓度的糖浆进行冷却成型，最后按需分割成片状、按量包装起来而得成品。通过实施本发明，红糖片成品的整个制作过程前后仅需用两小时左右。所制出的红糖片产品几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比红糖、白砂糖高很多。同时，实施本发明所制出的红糖片完全采用物理方法，不添加任何化学品，糖制品非常健康。此外，产品生产成本低，市场前景非常广阔。 | ||||||
| 52 | 一种间歇式分蜜机清洗振动器 | CN201610975117.0 | 2016-10-27 | CN106345754A | 2017-01-25 | 黄志华; 陆海玲; 梁云峰; 农吉琳; 林陆野; 邓伟模 |
| 一种间歇式分蜜机清洗振动器，所述间歇式分蜜机清洗振动器包括：振动发生装置和挡糖圆筒，所述振动发生装置包括振动单元、振动空间、振动单元驱动装置和振动基座，所述振动单元位于振动空间内，所述振动单元驱动装置连接于振动空间并能够驱动振动单元运动，所述振动空间位于振动基座内，所述振动基座固定于挡糖圆筒的侧壁上。本发明所述的间歇式分蜜机清洗振动器能够有效的清理分蜜机下部的挡糖圆筒。 | ||||||
| 53 | 一种节能环保多功能制糖设备 | CN201610728756.7 | 2016-08-25 | CN106337092A | 2017-01-18 | 吴海珍 |
| 本发明公开了一种节能环保多功能制糖设备，包括机箱、水箱、离心箱和糖水箱，所述机箱的内部设有传送带，所述机箱内部的顶端设有喷头，所述喷头与机箱顶部的水泵连接，所述水泵的一侧设有液压机，所述液压机通过液压杆与机箱内部的切刀连接，所述切刀的一侧设有若干个压辊，所述压辊的一端通过传动带与带盘连接，所述带盘与机箱顶部的驱动电机传动连接，所述机箱的一侧设有出料口，所述出料口的一侧设有离心箱，所述离心箱的内部设有滚筒。该种节能环保多功能制糖设备，在制糖的过程中，对制糖原料清洗的水资源可以经过过滤后，重复进行使用，经过切分和压辊压后的制糖原料，再次进行离心脱水处理，使得制糖原理中的糖分可以提取的更为彻底。 | ||||||
| 54 | 一种赤砂糖回溶糖浆的澄清工艺 | CN201610679376.9 | 2016-08-17 | CN106319097A | 2017-01-11 | 施如涛 |
| 本发明公开了一种赤砂糖回溶糖浆的澄清工艺，包括以下步骤：将赤砂糖回溶糖浆预热至80～83℃之间；加热后的糖浆进入搅拌箱，加入磷酸及糖化钙，充分混合后进入打泡箱；经打泡处理后的糖浆从出汁管导入上浮器，在导入上浮器之前加入脱色剂凹凸棒土以及混凝剂瓜尔胶和聚二甲基二烯丙基氯化铵，糖浆在上浮器中进行上浮分离；糖浆进入沉降器，加入壳聚糖进行二次脱色，搅拌时间为1min，反应时间为15～20min，沉降后过滤。该工艺采用了磷酸、糖化钙、凹凸棒土、瓜尔胶和聚二甲基二烯丙基氯化铵的混合脱色体系对回溶糖浆进行脱色处理，又采用了壳聚糖进行二次脱色，大大优化了脱色和去杂效果。 | ||||||
| 55 | 一种木糖的制备方法 | CN201610822499.3 | 2016-09-14 | CN106282427A | 2017-01-04 | 葛小松; 张天吉; 汪宝竹 |
| 本发明公开了一种木糖的制备方法，该方法是将玉米芯通过预处理-水解-固液分离-脱色-连续纳滤膜脱酸、浓缩- MVR蒸发浓缩-色谱精制除盐提纯-阴、阳离子交换树脂精制-浓缩、结晶、离心、烘干的加工后得到结晶木糖成品。该木糖的制备方法和现有技术相比，简化了工艺流程，缩短了生产周期，降低了木糖的生产成本，减少了废水排放，具有显著的经济、环保效果。 | ||||||
| 56 | 一种制糖生产中的甘蔗汁纯化方法 | CN201610650794.5 | 2016-08-10 | CN106282419A | 2017-01-04 | 高正卿; 陈勇; 何桂源; 和智明; 周力平; 何亮亮; 邓涛; 王国梅 |
| 本发明公开一种制糖生产中的甘蔗汁纯化方法，该方法是将中和汁快速沉降器的澄清汁与滤汁平流沉降器的滤汁混合所得澄清汁经400目滤布过滤处理；经滤布过滤后的澄清汁通过管式超滤膜过滤器处理得到透过液；透过液通过碟管式反渗透膜浓缩得到浓缩液；经碟管式反渗透膜后的浓缩液，通过蒸发浓缩及结晶分蜜工序，制得高品质白砂糖。本发明通过管式超滤膜过滤得到透过液，与原液相比，纯度提高1-2%、色值降低50-70%，膜通量为30 L.h-1.m-2。通过超滤膜过滤可去除清汁中的胶体、淀粉等大分子物质，脱色效果良好，清汁质量大幅提升，有利于提高产品白砂糖的质量。 | ||||||
| 57 | 一种烘焙加工月饼用专用糖稀 | CN201610636806.9 | 2016-08-06 | CN106259597A | 2017-01-04 | 张英 |
| 本发明公开了一种烘焙加工月饼用专用糖稀，其制备加工方法由薯类果实经洗净切片块后，加入同等重量的水蒸煮，再搅拌成署糊，温度保持在35-40℃加入辗压后大麦芽混匀后，用孔径为0.1-0.2mm过滤网袋盛装，再通过搓、揉、挤、压分离出液体，然后熬成黏稠状即为糖稀；本发明的糖稀用为烘焙月饼用专用糖，与传统制作月饼相比，使用本发明的糖稀省去了糖的融化工艺，减约了加工月饼的工艺步骤，节约生产成本，同时本发明的糖稀生产成本低，可作为烘焙食品用料和糖果类食品用料，还可直接食用，具有口感纯正，甜而不腻。 | ||||||
| 58 | 糖液的制造方法 | CN201280036546.1 | 2012-07-27 | CN103717759B | 2016-12-28 | 南野淳; 栗原宏征; 山田胜成 |
| 使通过将含纤维素的生物质进行水解而获得的糖水溶液通过截留分子量600～2,000的超滤膜进行过滤，在透过侧除去发酵抑制物质，从非透过侧回收糖液，从而可制造发酵抑制物质量极其少的糖液。 | ||||||
| 59 | 一种半纤维素的糖化方法 | CN201610605663.5 | 2016-07-25 | CN106244734A | 2016-12-21 | 石岩 |
| 本发明公开了一种半纤维素的糖化方法。本发明方法是向半纤维素或含半纤维素分解物的液体中添加强酸和亚硫酸或亚硫酸盐；添加强酸和亚硫酸或亚硫酸盐后混合液体在20℃时pH值为2.0以下，其中相对于100份质量强酸，添加10-80份亚硫酸或亚硫酸盐。用本发明的糖化方法将糖类发酵生产乙醇时因过分解产生的糠醛等阻碍发酵的物质很少，微生物转化糖类成乙醇的产量也提高。 | ||||||
| 60 | 一种木糖生产工艺 | CN201610843912.4 | 2016-09-23 | CN106191328A | 2016-12-07 | 邵荣珠 |
| 一种木糖生产工艺，利用玉米芯作为原料，依序经过包括蒸汽爆碎、盐酸水解、固液分离、脱色中和、超滤过滤、电渗析脱盐、低压反渗透膜浓缩、中压反渗透膜浓缩、MVR蒸发浓缩、色谱精制除盐提纯、离子交换树脂精制、浓缩、结晶、离心、烘干在内的步骤，最终得到木糖产品。本发明降低木糖生产中的能耗、减少了污染。 | ||||||
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