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胶原蛋白饮料

阅读:411发布:2020-05-12

专利汇可以提供胶原蛋白饮料专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 提供了一种 胶原蛋白 饮料,以胶原蛋白为原料,配以纯净 水 或矿泉水,和适量的 食品添加剂 制成。本发明的饮料易吸收,胶原蛋白可以增强人体肌肤健康,饮料适合各种年龄段的男女老少等人士饮用,在补充水份的同时也补充了营养,是一种健康饮料。,下面是胶原蛋白饮料专利的具体信息内容。

1.一种胶原蛋白饮料,其特征是:以胶原蛋白为原料,配以纯净或矿泉水制成。
2.一种胶原蛋白饮料,其特征是主要原料包括:胶原蛋白,纯净水或矿泉水,和适量的食品添加剂
3.根据权利要求1或2所述的胶原蛋白饮料,其特征在于原料配比为:每升纯净水或矿泉水配0.1~100g的胶原蛋白。
4.根据权利要求1或2所述的胶原蛋白饮料,其特征在于:所述的食品添加剂为山梨酸柠檬酸及柠檬酸钠。
5.根据权利要求4所述的胶原蛋白饮料,其特征在于::所述的山梨酸钾的量为0.18g/L、柠檬酸及柠檬酸钠的量各为1g/L。
6.根据权利要求1或2所述的胶原蛋白饮料,其特征在于:室温条件下将上述原料投入反应罐进行搅拌,均匀后,成液态装瓶或罐中,得成品。

说明书全文

胶原蛋白饮料

技术领域

[0001] 本发明涉及一种饮料,尤其是一种胶原蛋白饮料。

背景技术

[0002] 胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维蛋白质,是一种糖蛋白,分子含糖及大量甘酸、脯氨酸、羟脯氨酸等,存在所有多细胞动物内,也是人体内含量最多的一种蛋白质,在人体中约占总蛋白质含量的四分之一,存在于几乎所有组织中,是一种细胞外蛋白质,具有高度抗张能,对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋骨、软骨的形成十分重要,具有高度抗张能力,是结缔组织的重要物质,是决定结缔组织韧性的主要因素。
[0003] 服用解胶原蛋白有利于健康的效果,在人和动物体上都得到了体现。用水解胶原蛋白喂养一种幼(Holsteiner stallions),通过对关节间隙的测定结果表明,幼畜的软骨茁壮成长;不仅鬃毛稠密,而且身体长高了47%,马成长了37%。Greiling,H.等(Greiling,H.,et al.Personal Communication(1998))对一些口服水解胶原蛋白者测定了他们血浆中氨基酸的浓度,发现胶原特征氨基酸——羟脯、羟赖、甘、脯等氨基酸的浓度很高。为了取得有统计意义的有效数据,进而对52名服用水解胶原蛋白(10g/d)从事运动的学生,考察在4个月的体育训练过程中的服用效果,与对照组比较,证明他们血浆中羟脯氨酸的浓度呈持续有效增加。
[0004] Oesser,S.等(S.Oesser;et al.Uptake and Distribution of Radioactivity14
Subsequent to Oral Administration of C -Labeled Gelatin Hydrolysate-poster Presentation at the Symposium“Advances in the Therapy of Rheumatological
14
Disease-What is Good and Effective?”University of Heidelberg,1998),用C 标记
14
的水解胶原蛋白(C -水解胶原蛋白)喂养鼠,测定出这些鼠的软骨中有很高的放射性
14 14
平,而且对C -水解胶原蛋白的吸收程度要大大高于C -脯氨酸(单个氨基酸),这说明低分子蛋白质的整体能穿过肠壁被组织所吸收。肠膜实验(gut sac experiments)的水解胶原蛋白,能清晰地到达目标结缔组织,如皮肤和软骨。
[0005] 人体之所以能够活动自如,就是因为有关节的结构,大部分的关节,不但是提供人体活动之所需,并经由软骨保护骨头避免磨损,软骨当中有65%至80%是由水所组成,其它则有醣蛋白、胶原蛋白及软骨细胞,这些提供了软骨健康营养及功能保护;事实上,软骨本身是一多孔结构,胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网套,醣蛋白则是具有弹性的球体,水分则填塞其中,这些组成都必须完整,才可使软骨负荷重力,若胶原蛋白变少,会使醣蛋白与胶原蛋白的网套连接松弛,或是醣蛋白内含物减少,会使醣蛋白不再具有弹性,都会导致关节受力时容易变加速磨损,随着患者年龄增长,造成这些材料自然消失或功能退化,就形成所谓的退化性关节炎,所以发族、更年期妇女、运动过度者、骨折者或关节容易酸痛者应多补充富含胶原蛋白之食物;
[0006] 胶原蛋白是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分,也是修复各种损伤组织
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